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Mini muffins salados de jamón y queso

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16 comentarios


Ingredientes:

- Harina: 200 g
- Leche: 200 ml
- Huevos: 2
- Mantequilla: 50 g a temperatura ambiente
- Jamón cocido e trocitos: 120 g
- Queso: 120 g cortado en trocitos
- Queso Rallado: 60 g
- Polvos de hornear: 2 cucharaditas
- Sal: 1 cucharadita
- Pimienta: a gusto
- Merkén o ají en polvo: a gusto

Preparación:

Paso 1: Es bastante rápido, hay que dividir los ingredientes secos de los líquidos. Por lo que comenzamos batiendo la mantequilla con los huevos y la leche.

Paso 2: En otro bowl mezclar la harina, los polvos de hornear, la sal, el merkén o ají en polvo, la pimienta y el queso rallado. A este bowl agregar el jamón en cubos y el queso en trocitos, mezclar todo.

Paso 3: Mezclar ambas preparaciones delicadamente hasta que se una todo bien.Disponer los moldecitos de papel para mini muffins o para truffas (si los tienen) en el molde para muffins.

Paso 4: Poner la masa en cada molde sin llenarlos tanto.Llevar al horno ya encendido a 180º por unos 20 minutos, chequear con un moldadientes la cocción. Dejar enfriar.


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Comentarios de los miembros:

4 / 5

Rico y fácil. Lo haré para navidad

Enviado el 15/12/2012, 19:07
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5 / 5

DESDE ISREL!!! MMM- ME SALIERON: 12 PORCIONES, EN 1 CENA: DE 3 PERSONAS : NOOOO QUEDO NI 1. GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

Enviado el 09/10/2015, 14:48 | yo cociné esta receta
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3 / 5

Muy rico

Enviado el 03/08/2015, 19:47
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3 / 5

Bueno

Enviado el 18/05/2014, 22:17
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5 / 5

Excelente!!!!

Enviado el 07/03/2014, 15:44
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5 / 5

Riquisimos!

Enviado el 04/02/2014, 17:02 | yo cociné esta receta
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