Bechamel de cobertura en Thermomix

Name: Bechamel de cobertura en thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 50 g de mantequilla; 110 g de harina; 800 g de leche; sal; pimienta y nuez moscada

Aperitivo

1 porciones

10 min

8 min

Fácil

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Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
50 g de mantequilla
110 g de harina
800 g de leche
sal
pimienta y nuez moscada

Costo estimado: 1.3€ (1.3€/porción)

Preparación

Poner en el vaso al aceite y la mantequilla.programar 1 minuto, 100º, velocidad 2. Añadir la harina alrededor de las cuchillas y programar 2 minutos, 100º, velocidad1. Añadir el resto de ingredientes y programar 5 seg, velocidad 7, y después 8 minutos,100º velocidad 4

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