Bechamel

149 recetas

Gratinado de col rizada con bechamel y queso

(1 voto), (13)

Plato Fácil 10 min 260 kcal

Ingredientes: 300 gr de col rizada (aprox 1/4) 180 gr de bechamel (casera o precocinada) 50 gr emmental rallado chorrito de aceite de oliva sal (al gusto)...

Cómo hacer bechamel fácil

(23 votos), (2) , (324)

Acompañamiento Fácil 12 min 98 kcal

Ingredientes: 1/2 litr de leche 35 gr de mantequilla 35 gr de harina sal pimienta nuez moscada

Crepes rellenos de bechamel, queso y jamón

(19 votos), (4) , (386)

Plato Fácil 1 h 19 m 289 kcal

Ingredientes: Masa de crepes: 125 gr de harina 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal Bechamel: 250 ml de leche 17 gr de mantequilla 17 gr...

Croissants de hojaldre rellenos de bechamel, jamón cocido y queso

(3 votos), (147)

Aperitivo Fácil 30 min 307 kcal

Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 loncha de jamón cocido 125 gr de queso rallado 16 cucharaditas de salsa bechamel (casera o industrial) 1 yema de huevo

Salsa bechamel muy fácil con thermomix

(3 votos), (2) , (48)

Otro Fácil -- 123 kcal

Ingredientes: 500 ml de leche semidesnatada 60 gr de harina 40 gr de mantequilla Una pizca de nuez moscada Sal Pimienta

La bechamel: Cómo hacerla para que siempre nos quede perfecta

(26 votos)

Clásica entre las clásicas, la bechamel forma parte del acerbo culinario más tradicional. Suave, sedosa y untosa son las claves de una buena bechamel. Disputado el origen entre franceses e italianos lo que a nosotros nos importa es cómo cocinarla a la perfección.

Coliflor gratinada con bechamel y pure de patatas

(171 votos), (35) , (492)

Entrante Medio 50 min 1461 kcal

Ingredientes: 1 coliflor. 1/2 de leche. 2 cucharadas colmadas de harina (60 g.) 2 yemas crudas. 1/2 de patatas o un sobre de puré, 150 g de queso rallado...

Brocoli con bechamel

(124 votos), (10) , (355)

Plato Fácil 15 min 35 min

Ingredientes: 1 brócoli. Salsa bechamel. Queso rallado, para gratinar. Sal, (opcional), yo no le puse. Para la bechamel: 1 cucharada sopera de harina. 1...

Langostinos con bechamel rebozados

(116 votos), (14) , (343)

Entrante Difícil 1 h 15 m 331 kcal

Ingredientes: 12 langostinos o gambones 3 cucharadas de harina 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1/2 cebolla pequeña 1 diente de ajo una pizca de...

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Raviolis de calabacin con bechamel de gambas

(105 votos), (12) , (359)

Plato Difícil 1 hora 84 kcal

Ingredientes: 1 calabacin pequeno Media docena de gambas Bechamel (aceite, mantequilla, harina, leche, nuez moscada)

Pasta de espinacas con bechamel y gambas

(100 votos), (22) , (565)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: * 2 raciones de pasta fresca de espinacas * 1/2 bolsa de gambas congeladas * 1/4 de cebolla * 3 cucharadas de harina Santa Rita Bechamel y...

Top 12 recetas de gratinados

(31 votos)

PetitChef ha seleccionado estas recetas de gratinados para ti. Ideas no te faltarán cuando te apetezca preparar un plato con queso fundido o simplemente, un plato bien gratinado. Además son simples y rápidos de hacer. Manos a la obra! :)

Coliflor y brócoli gratinados con bechamel de cilantro y anchoas

(87 votos), (18) , (45)

Plato Fácil 45 min 30 min

Ingredientes: 1 coliflor mediana 1 brócoli 10 tomatitos mini kumato 50 g de mantequilla 50 g de harina 500-600 ml de leche 4 filetes de anchoas en conserva Sal,...

Macarrones a la boloñesa con bechamel

(48 votos), (13) , (264)

Plato Medio 1 h 20 m 525 kcal

Ingredientes: 250gr de macarrones 150gr de carne picada 1/2 cebolla tomate frito 50gr de oregano 100gr de queso rallado Para la bechamel: 2 cucharadas de harina...

Coliflor gratinada con salsa de tomate casera y bechamel

(47 votos), (8) , (187)

Plato Fácil 45 min 553 kcal

Ingredientes: 700 gr de coliflor 150 gr de bacon en taquitos 1 lata de tomate natural triturado 1 taza bechamel aceite 1 cebolla pequeña picada 2 dientes de ajo...

Huevos de codorniz con bechamel

(46 votos), (3) , (224)

Entrante Fácil 14 min 332 kcal

Ingredientes: 12 huevos de codorniz Pan rallado 2 Huevos batidos de gallina Harina para hacer las bolitas (puede que con 2 o 3 Cucharadas sea suficiente) Miel...

Espinacas con bechamel y piñones

(37 votos), (7) , (548)

Plato Fácil 45 min 30 min

Ingredientes: 1 Kg de espinacas 5 ó 6 dientes de ajo 1/2 litro de leche 2 cucharadas colmadas de harina 6 cucharadas de aceite de oliva Nuez moscada Sal y...

Romanesco con bechamel

(36 votos), (9) , (35)

Entrante Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Una pieza de romanesco 4 lonchas de bacon Un diente de ajo Aceite de oliva Agua Sal Bechamel: 30 gr de mantequilla 2 cucharadas de harina 1/2 l de...

Lasaña de pollo y menta con bechamel de naranja

(35 votos), (8) , (359)

Entrante Medio 30 min 30 min

Ingredientes: Para la lasaña: 2 pechugas de pollo 1 cebolleta 1 taza de hojas de menta 1 vaso de zumo de naranja 12 hojas de lasaña precocida 1 huevo 1 taza de...

Brocoli gratinado en salsa bechamel

(32 votos), (4) , (94)

Plato Medio 45 min 20 min

Ingredientes: 1 Brócoli grande. 1/2 cebolla mediana 1 cucharada de margarina 1/2 litro de leche 1 cucharada de harina sazón completa sal Nuez moscada Queso...

Coliflor con bacon y bechamel

(27 votos), (2) , (51)

Plato Fácil 1 hora 282 kcal

Ingredientes: 1 coliflor 200 gr de bacon cortado harina leche 1 cebolla queso rallado

Crêpes de pollo con salsa bechamel y queso parmesano

(25 votos), (8) , (110)

Aperitivo Fácil 2 h 10 m 975 kcal

Ingredientes: 1 taza de agua fría 1 taza de leche fría 4 huevos ½ cdita de sal 1 ½ tazas de harina de trigo 4 cdas de mantequilla fundida

Canelones de pollo con bechamel de calabacín

(23 votos), (3) , (560)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Para cocer la carne: 2 pechugas de pollo 2 zanahorias 1 puerro 1 hoja de laurel Unos granos de pimienta negra Sal Agua Para los canelones: Placas...

Tortellini con bechamel al roquefort

(20 votos), (266)

Plato Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 200 gramos de tortellini (rellenos de espinacas y ricota) Leche Harina Nuez moscada Cebolla Sal Aceite Starlux Un trocito de queso Roquefort

Canelones de espinacas con bechamel de calabacín y champis

(20 votos), (1) , (127)

Plato Medio 1 hora 20 min

Ingredientes: (16 unidades) 1 paquete de Canelones Fácil del Pavo (16 unidades) 150 gr. de Queso rallado Para el relleno: 400 gr. de Espinacas, cocidas y...