Bechamel, receta fácil

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1 comentario

Que hay más cremoso en un plato que una buena salsa bechamel? Para tus lasañas, sandwichs, gratinados, pastas...Petitchef te trae la verdadera receta para que te fundas con ella :)


  • Bechamel, receta fácil
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Tipo de receta: Acompañamiento
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 2 Minutos
Tiempo de cocción: 10 Minutos
Listos en: 12 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 1/2 litr de leche
- 35 gr de mantequilla
- 35 gr de harina
- sal
- pimienta
- nuez moscada

Preparación:

Paso 1 - Bechamel, receta fácil

Paso 1:

Poner a hervir la leche en una cacerola. Mientras, en otra, fundir la mantequilla. Cuando esté fundida, añadir la harina y mezclar.

Paso 2 - Bechamel, receta fácil

Paso 2:

Cocinar 2 minutos esta mezcla para que coja un tono más tostado, pero no demasiado.

Paso 3 - Bechamel, receta fácil

Paso 3:

Añadir la leche hirviendo a la preparación de mantequilla + harina y mezclar hasta que espese.
Salpimentar e incorporar la nuez moscada.
Y listo! Así de fácil :)





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Comentarios de los miembros:

3 / 5
Enviado el 09/11/2016, 21:06

Esta receta nos encanta. Esta riquisima no se la pierdan.

yo cociné esta receta
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