Ingredientes: ½ kg. De caraotas blancas. ½ Taza de aceite. 01 Taza de cebolla, rallada finamente. 02 Dientes de ajo, machados. ½ Pimentón rojo, sin venas y sin...
Ingredientes: 1 kg de papas medianas peladas 500 g de tocineta entera 1/2 ccdta de sal 1/2 ccdta de pimienta recién molida 7 dientes de ajos pelados y finamente...
Ingredientes: Carne picada de ternera Carne picada de cerdo Un ajo Perejil picado Pepinillos en conserva sin E-1400 (al gusto) Pan rallado sin gluten (nosotros...
Ingredientes: Una rodaja de bonito o atún fresco 1/4 de chirlas 1/4 de calamares 1/4 de mejillones 1/4 de gambas Judías verdes Una cebolla Tres dientes de ajo...
Ingredientes: 4 pimientos rojos 4 berenjenas 3 puerros 2 dientes de ajo 250 gr. de queso en crema 150 ml. de nata líquida 4 huevos 200 gr. de queso rallado 1...
Ingredientes: 600 g de codillo de cerdo 500 g de pierna de cerdo con hueso o costillitas El hueso es lo que da sabor al caldo 500 g de alubias chicas remojadas...
Ingredientes: 1 kg de mero 750 g de almejas 3 limones 6 dientes de ajo 75 ml de vino blanco 50 ml de aceite de oliva 3 g de pimienta 20 g de perejil picado sal...
Ingredientes: 2/4 de pollo piezas al gusto. Recomiendo pierna y muslo 3 cucharadas de pasta de achiote más o menos (Recomiendo LA ANITA) 4 cucharadas de SALSA...
Ingredientes: 5 patatas grandes 300 gr de encurtidos variados: aceitunas verdes y negras, cebollitas, ajos, pimientos, alcaparrón, maiz baby, pepinillos 1...
Ingredientes: 1 conejo, limpio 2 zanahorias picadas 1/2 cebolla grande picada 2 dientes de ajo 1 baso de vino de jerez 1 vaso de agua 1 pastilla de reducción de...
Ingredientes: 1 cebolla ½ pimiento amarillo ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 4 tomates 1 chorizo 250 g de carne picada vacuna 2 cdas de pimentón 1 cda de...
Ingredientes: 1 pollo cortado en octavos 150 g de dátiles 200 g de garbanzos cocidos 4 tomates maduros 2 cebollas 2 escalonias 1 diente de ajo 1 naranja 1 caña...
Ingredientes: 150 g de arroz bomba, arbóreo o de calasparra. 30 g de jamón serrano triturado. 1/2 cebolla. 2 dientes de ajo. 60 g de guisantes. 150 g queso...
Ingredientes: 1 Kg de Filetes de Merluza 40 g. de manteca 3 cebollas grandes 50 g. de panceta 3 yemas 2 cucharadas de queso rayado 1/2 taza de pan remojado en...
Ingredientes: 4 huevos duros 1 ó 2 cucharaditas de mostaza de Dijon 100 g de atún en aceite 4 filetes de anchoas 1 tomate 1 diente de ajo 2 pellizcos de hierbas...
Ingredientes: 1 lata grandn de sardinas 1 cebolla 2 dientes de ajo ½ ají colorado ½ pocillo de aceite 1 lata chica de tomates 1 cucharada de perejil Sal...
Ingredientes: Dos kilos de Guisantes Medio Litro de Aceite de Oliva Virgen 100 grs. de Azúcar 1 Hoja de Laurel Dos o Tres Dientes de Ajo Pimienta Blanca Molida...
