Patatas asadas al horno, el acompañamiento perfecto para tus platos

Name: Patatas asadas al horno, el acompañamiento perfecto para tus platos
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de patatas; 2 cucharadas de aceite de oliva; Sal; Pimienta; Romero

La patata es sin duda el acompañamiento perfecto de cualquier plato. Económico, práctico y versátil, este tubérculo no deja de sorprendernos. Y hoy te traemos la receta perfecta para tu comida familiar del domingo: ¡patatas asadas al horno!
Para acompañar un delicioso pollo asado, carne roja o incluso pescado, no hay nada más fácil de preparar que esta guarnición :-)

Acompañamiento

5 porciones

5 min

40 min

Fácil

197 Kcal

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1

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Ingredientes

1 Kg de patatas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Romero

Costo estimado: 2.34€ (0.47€/porción)

Materiales

1 bandeja de horno
Papel sulfurizado

Preparación

Lavar y cortar las patatas en trozos.
Pasar los trozos de patata a una ensaladera grande y mezclar con el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
Verter las patatatas en una bandeja de horno forrada con papel sulfurizado.
Añadir ramitas de romero (este paso es opcional. También puedes añadir dientes de ajo enteros).
Hornear a 180°C durante unos 40 minutos.
Comprobar que esten bien cocidas; deben estar tiernas por dentro y doradas por fuera.
Sacar las patatas del horno y ¡a disfrutar!

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Consejos y trucos:

Conservación de las patatas asadas al horno:
Puedes conservarlas hasta una semana en la nevera en un recipiente hermético.

¿Qué condimentos debo añadir?
Puede añadir sal y pimienta, así como otras especias como el pimentón. Si quiere añadir hierbas, opta por el romero o el tomillo (fresco o seco) No dudes en añadir al plato dientes de ajo enteros y sin pelar.

¿Cómo servir las patatas asadas al horno?
Puede servirlas con carnes blancas, como el pollo, o rojas, como la ternera. ¡También puedes disfrutarlas con un plato en salsa!