Ingredientes: Salmuera: •1 litro de agua •1/4 de taza de sal •1/4 de taza de azúcar Marinada: •2 cuartos traseros de pollo sin piel (o con piel, como quieras) •1...
Ingredientes: 200 g de copos de avena finos 100 g de harina integral 100 g de azúcar moreno 100 ml de aceite de oliva virgen 2 cucharadas de miel 1 huevo 1...
Ingredientes: 1 taza de aceite de oliva suave frito 1 taza de vino blanco 1 taza de zumo de naranja natural 6 yemas de huevo Harina la que admita (yo usé sobre...
Ingredientes: Masa Madre...: Añadimos en un bol: 1 vaso de harina de fuerza 1 vaso de leche 1/2 vaso de azúcar 1/2 sobre de levadura Mezclamos con una cuchara de...
Ingredientes: 3 huevos 1 yogur natural (tomaremos el envase del yogur como medidor). 1/2 medidor de aceite de oliva (también puede ser aceite de girasol) 2...
Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 cucharadas de tomate frirto 1 bote grande de tomates pelados 100 gr de bacon 1 cucharada de azúcar orégano...
Ingredientes: Para la masa quebrada, y según una deliciosa receta de Michel Roux: 250 g de harina. 125 g de mantequilla ablandada y cortada en taquitos. 1 huevo....
Ingredientes: 1/2 kg de tomates rojos y duros 200 g de azúcar Pimienta molida 12 placas de lasaña 2 morcillas 2 puñados de piñones 3 cebolletas Bechamel Queso...
Ingredientes: solomillo de cerdo una cabeza de ajo o 7 ajos aceite de oliva medio vaso de whisky sal y pimienta jugo de un limón patatas y zanahorias baby - 4...
Ingredientes: 8 huevos 250 g de azúcar 700 g de harina de trigo corriente 2,5 dl de aceite de oliva virgen extra cáscara rallada de un limón y de una naranja...
Ingredientes: 360 gr de agua, 40 gr de levadura fresca, 610 gr de harina de fuerza, 1 cucharadita de azúcar, 1 cucharadita de sal, 65 gr de aceite de oliva, 30...
Ingredientes: La Tarta: 225 g de Harina 1 sobre de Levadura Royal 1 cucharadita de Canela molida 1 cucharadita de Jengibre molido 125 g de Azúcar moreno 45 g de...
Ingredientes: 400 g harina de fuerza 100 g harina de centeno 40 g azúcar 10 g sal 4 g levadura seca instantánea 10 g aceite de oliva Toda la masa madre de uvas...
Ingredientes: 1 yogur de limón 125 ml de aceite de oliva 250 g de azúcar 375 g de harina mantequilla 1 sobre de levadura en polvo 1 cucharada de ralladura de...
Ingredientes: 2 filetes de ternera de unos 200 g cada uno 150 g de fideos de arroz 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 zanahorias 1 pimiento verde La parte blanca de...
Ingredientes: 500 g de cebolla 2cucharadas de aceite de oliva 3cucharadas de azucar moreno 3cucharada de vinagre una pizca de sal. 1 vaso de cous-cous 1 vaso de...
Ingredientes: -6/8 trozos de lomo de bacalao desalado -aceite de oliva 0,4º -un poco de harina -3 cebollas medianas -2 tomates rojos -6/8 corazones de alcachofas...
Ingredientes: Para el lenguado : 2 lenguados Aceite de oliva Para la emulsión de aceituna manzanilla : 250 g de aceituna manzanilla sin hueso 150 g de agua de...
Ingredientes: 420 grs. de zanahorias 420 grs. de calabacines delgados 420 grs. de champiñones Aceite de oliva 3 ó 4 dientes de ajo 3/4 taza de vino blanco 2 ó 3...
Ingredientes: 100 ml de agua 10 g de levadura prensada 180 g de harina de fuerza 1 cucharadita de azúcar 260 ml de agua 30 g de levadura prensada 430 g de...
Ingredientes: 300 g de leche de soja 10 g de sal 15 g de azúcar 25 g de aceite de oliva 500 g de harina + lo que vaya admitiendo conforme hacemos la masa 100 g...
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de azucar 3 vasos de harina 1 vaso de leche un sobre de levadura 150 g de almendras crudas 50 g de nueces 2...
