Ingredientes: Para la masa : Harina 0000 500 g Miel 25 g Sal 5 g Agua 250 ml o más, depende de la harina Manteca o margarina 150 g para el armado Manteca o...
Ingredientes: 1 Kg de masa rinde 30 tamales más o menos 2 kg de calabaza de castilla. Noviembre es el mes de las calabazas ½ Kg de camarones secos remojados y...
Ingredientes: ½ libra de harina de yuca ½ libra de harina de maíz amarilla pre-cocida 4 huevos ½ libra de queso mozzarella rallado o cualquier queso de sabor...
Ingredientes: 5 huevos 125 g de azúcar 125 g de harina de repostería tamizada Crema Pastelera: 500 ml de leche 125 g de azúcar 2 yemas de huevo 40 g de almidón...
Ingredientes: 1Kilo de harina de maíz ½ Kilo de manteca de cerdo 2 tazas de azúcar 1 cucharadita de sal 3 yemas de huevo Leche la indispensable O Café preparado...
Ingredientes: 3 plátanos maduros 1/2 kg de azúcar 1/4 kg de queso blanco 1/4 kg de mantequilla o margarina 1 cucharadita de canela en polvo 1 taza de vino dulce...
Ingredientes: 1 kl de yuca un huevo 2 cucharadas de maicena y un poco de harina de maíz para endurecerla y no quede pegajosa 1/2 kl de carne molida 1/2 kl de...
Ingredientes: 125 g de azúcar glas 1/4 cucharadita de goma de tragacanto 6 cucharaditas de agua fría 2 cucharaditas colapís en polvo 1 1/4 glucosa 2 cucharadas...
Ingredientes: 2 Lbs. de maíz pilado. 4 Huevos batidos. 2 Yemas a medio batir. 1/2 Lb. de manteca de cerdo. 1/2 Lb. de gordana de res molida. 1/4 de panela...
Ingredientes: 1 libra de harina de maíz 2 tazas de leche de coco 1 taza de sirope de maíz Light 1 cucharadita de sal Hojas de plátanos o guineos Papel para...
Ingredientes: 1 disco de piza precocinada al agua 1 cebolla 2 dientes de ajo 3 chorizos blancos ½ embala de aceite Sal Pimienta Orégano 8 aceitunas verdes 150 GR...
Ingredientes: 1 kg de carne de cerdo molida 300 g de grasa de puerco molida o picada finamente 2 cucharadas soperas de sal de mesa 8 chiles guajillos 6 chiles...
Ingredientes: 250 g de lentejas rojas 1 taza de cebolla de verdeo picada 2 dientes de ajo picados 1/2 cucharadita de comino molido 1/2 taza de pan rallado 1...
Ingredientes: 4 patatas grandecitas 25 gramos de mantequilla 3 huevos, un poco de harina 50 gramos de almendras picadas 4 cucharadas de pan rallado un poco de...
Ingredientes: 2 pechugas de pollolangostinos pelados congelados ( 4 ó 5 por persona) 1 cebollapimiento rojo 3 zanahoriaschampiñones 2 cucharadas salsa de soja 1...
Ingredientes: 350 g de pasta margarita (o la que más guste) 2 láminas de hojaldre (opcional) 1 lata de melocotón en almíbar o 2 latas pequeñas (también puede...
Ingredientes: 1 pechuga de pato sin tendón. 125 g de grosellas. 1/2 copita de vinagre de Módena. 1 cucharada de azúcar. 1/2 cubito de caldo concentrado. 125 cl....
Ingredientes: 4 tomates medianos maduros - 2 lata de maíz - 2 latas de atún en aceite 1/4 kg de queso majorero u otro similar - 2 latas de aceituns rellenas...
