Ingredientes: 1 kilo de calabaza limpio 200 gramos de zanahorias 1 cebolla 1 vaso de caldo de verdura 25 gr. de jenjibre fresco 1 lata de leche de coco zumo de...
Ingredientes: 4 huevos 120 g de azúcar 120 g de harina de repostería Una pizca de sal El jugo la piña 1/2 vaso de agua 1/2 vaso de ron 6 hojas de gelatina 350 g...
Ingredientes: 1 pimiento rojo 1 cebolla roja mediana 2 pechugas de pollo sin piel y deshuesada 1 cucharadita de pimentón rojo una pizca de comino molido 1 lima...
Ingredientes: 1 solomillo de 600 g 8 dientes de ajo ½ vaso medidor de whisky 1 pastilla de caldo de carne El zumo de una lima Aceite hasta la marca 40 del vaso...
Ingredientes: 1,500 k de pollo Para la marinada: 1/2 cucharada de semillas de cilantro 1 cucharada de granos de pimienta de Jamaica 1 cucharada de granos de...
Ingredientes: 1 cerveza Sal Chile en polvo o Tajín 1 cucharadita de salsa Maggie 1 cucharadita de salsa inglesa Unas gotas de salsa picante 150 ml de clamato...
Ingredientes: 100 ml agua 100 gr de azúcar 200 ml de tónica 40 ml de ginebra Ralladura de 1 lima Zumo de 1 lima Zumo de medio limón 2 claras de huevo Pizca de sal
Ingredientes: 1 yogur griego 1/2 cucharadita de eneldo 1/4 cucharadita de comino molido 1/2 lima rallada y exprimida 1 pizca nuez moscada 15 ml aceite de oliva...
Ingredientes: 1 aguacate en su punto óptimo de maduración 200 gr salmon 1/2 cebolleta 30 gr pepinillo 1/2 lima 1 cc mostaza de dijon Salsa yogur elcofitnero
Ingredientes: • 4 contramuslos de pollo, deshuesados y sin piel • Sal y pimienta • 3 cucharadas de aceite de girasol • 1 taza de cebolla, yo usé roja pero...
Ingredientes: Arepas: • 2 1/2 tazas de agua caliente, no tiene que estar hirviendo. El agua caliente del grifo • 2 tazas de harina de maíz precocido P.A.N. • 1...
Ingredientes: 1 cebolla (roja grande picada) 1 chile rojo finamente (picado) 2 dientes de ajo (triturados con el prensa ajos) 2 cucharadas de vinagre de jerez (o...
Ingredientes: 250 gr. de gambas (grandes, peladas) Para marinada : 1 cucharada sopera de aceite girasol ½ cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar Pimienta...
Ingredientes: 1 k de carne de cerdo (que no sea muy magra) 2 cucharadita de sal 2 limones 2 limas 1 naranja 40 gr. de pasta de achiote 1/2 cucharadita de...
Ingredientes: 500 grs. de magro de cerdo 1/2 cebolla dulce 1 cebolla morada (no había en el supermercado así que usé la dulce) 1 Chile 1 chorro de zumo de lima...
Ingredientes: 1 k de contramuslos Para el adobo: 1 guindilla roja y otra verde 2 dientes de ajo picados Un manojo de cilantro 1 cucharada de "lemon grass" fresco...
Ingredientes: 1 k de muslos 6 dientes de ajo majados 1 trozo de jengibre fresco rayado 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 3 cucharadas de...
Ingredientes: 225 g de mantequilla 140 g de azúcar glas 1 yema de huevo 2 cucharadita de extracto de lima 280 g de harina 100 g de papaya deshidratada 100 g de...
