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Verduras salteadas

31 recetas


  
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Receta Coles de bruselas o repollitos de bruselas salteadas con jamon

Coles de bruselas o repollitos de bruselas salteadas con jamon

132 votos
Yo comeria toneladas de esto, sin inmutarme siquiera, es que me encanta!! Siempre que hay repollitos o coles de bruselas en el mercado, me avalanzo sobre ellos. Me gustan como sea, hervidos, gratinados, pero así salteados, son mi debilidad, hasta[...]
Receta Tiritas de pollo salteadas con verduras al Ras el Hanout

Tiritas de pollo salteadas con verduras al Ras el Hanout

12 votos
En esta ocasión he usado pechuga de pollo, pero otras uso cinta de lomo de cerdo, filetes de ternera o pechuga de pavo, lo que se encuentre en la nevera en esos momentos... Ingredientes (para cuatro personas) 4 filetes de pollo grandes[...]
Receta Verduras salteadas al dente

Verduras salteadas al dente

11 votos
1 cebolla 2 zanahorias 1 pimiento verde 1 puerro (parte blanca) 5 ó 6 setas brotes de soja 1 huevo Tabasco  Salsa de soja semillas de lino tostado 2 filetes de pollo o ternera Hacer los filetes a la plancha, cortarlos en tiras y[...]
Receta Verdura china (Bok Choy) salteada con salsa de ostras

Verdura china (Bok Choy) salteada con salsa de ostras

10 votos
Hoy os quiero proponer una recetita que aunque parece rara es muy sencilla de preparar y es una forma fácil de acercarse a la gastronomía china. Lo único un poquito más complejo puede ser conseguir la verdura BOK CHOY pero en tal caso siempre[...]
Receta Lomos de salmón fresco sobre cama de fideos de arroz con verduras salteadas

Lomos de salmón fresco sobre cama de fideos de arroz con verduras salteadas

8 votos
Esta mañana he aprovechado para hacer unas compras en los supermercados orientales, coreanos y chinos, que rodean al Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria . Me encanta novelerear entre sus estanterías y leer las pequeñas[...]
Receta Palomita rellena con panceta

Palomita rellena con panceta

7 votos
Dificultad : Fácil Ocasión : Cotidiana Época : Todo el año Porciones : 6 Preparación : 15 min aprox. Cocción : 50 min aprox. .[...]
Receta BERENJENAS SALTEADAS CON JAMÓN Y QUESO

BERENJENAS SALTEADAS CON JAMÓN Y QUESO

5 votos
YA ESTA TERMINANDO EL DOMINGO, UNA PENA YA QUE MAÑANA SE TRABAJA.. JIJI OS DEJO ESTA RICA RECETA DE BERENJENA, EL AUTOR ES JUAN DE (cocina por afición) QUIEN NO CONOZCA SU BLOG QUE LO VISITE PUES VALE MUCHO LA PENA, A MI ME SACÓ DEL APURO[...]
Receta Receta de judias verdes salteadas a la pimienta de Szechuan

Receta de judias verdes salteadas a la pimienta de Szechuan

2 votos
Nosotros tenemos un WOK. Lo que no tenemos es la destreza de los orientales para preparar las cosas en él como ellos hacen, con un par de palillitos en las manos… Nos gusta usarlo para preparar cosas simplemente salteadas, como[...]
Receta VERDURAS SALTEADAS CON JAMÓN Y CALBACÍN CON QUESO GRATINADO Y LECHUGA.

VERDURAS SALTEADAS CON JAMÓN Y CALBACÍN CON QUESO GRATINADO Y LECHUGA.

1 voto
Hola amigos, hoy una ensalada un poco mas calórica pero sin pasarnos.Para cambiar un poco esta vez le añadimos jamón y la gratinamos con un poco de queso así casi nos sirve como plato único.Al tajo:cortaremos a dados un poco de tomate, una cebolla y[...]
Receta Espinacas salteadas con pasas y piñones y patatas española

Espinacas salteadas con pasas y piñones y patatas española

1 voto
Este plato también se ha hecho en mi casa muchas veces y nosgustamucho a todos. Es una deliciosa forma de comerlas espinacas, verdura llena de buenas cualidades nutritivas y que se presta a muchas preparaciones. Esta vez[...]
Receta Lentejas amarillas salteadas con verduras y curry

Lentejas amarillas salteadas con verduras y curry

1 voto
Hace unos días leí un artículo sobre alimentación que me hizo replantearme algunas cosas. En la noticia, que puedes leer aquí , se comentaba que lo que engorda no es la cantidad de kilocalorías que consumes, si no la calidad de éstas. Así, las[...]
Receta Receta de Verduras: Verduras de Almería Salteadas

Receta de Verduras: Verduras de Almería Salteadas

8 votos
Receta de verduras: Verduras de Almería Salteadas Otra manera de cocinar nuestras hortalizas de Almería es realizar unas verduras salteadas. Como ingredientes se pueden usar: berenjenas, calabacines, pimientos rojos asados, setas, esparragos,[...]
Receta ESPINACAS SALTEADAS CON NUECES

ESPINACAS SALTEADAS CON NUECES

4 votos
Esta receta la hago hace años, en sencilla y rápida. Es del Libro: "La Cocina de los Conventos" Academia de la Cocina Española. Año 1.997 INGREDIENTES: Para 4 personas - 1 Kg. de espinacas frescas - 2 dientes de ajo - vinagre -[...]
Receta Carciofi saltati con prosciutto (Alcachofas salteadas con jamón)

Carciofi saltati con prosciutto (Alcachofas salteadas con jamón)

3 votos
Ingredientes para 2 personas: 150 gr. de alcachofas, 1 diente de ajo, aceite, guindilla, 1 loncha de jamón, mantequilla y pimienta. Es un plato que preparo con alcachofas congeladas. En una olla poner agua con sal y las alcachofas. Cuando empiece[...]
Receta ESTOFADO DE JABALI CON VERDURAS SALTEADAS.

ESTOFADO DE JABALI CON VERDURAS SALTEADAS.

1 voto
Queridos gastrónomos hoy estofamos un costillar de jabalí.Este animal salvaje (sus scrofa)es muy apreciado en la península Ibérica siendo caza mayor.El estofado es una de las recetas clásicas españolas, antaño gran plato de las grandes mesas nobles,[...]



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