Entrante Lima

59 recetas

Ensalada brasileña -salpicão-

(23 votos), (4) , (377)

Entrante Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: Ensalada: 300 gr de pollo (1 pechuga) 1 zanahoria 1/2 manzana 30 gr de aceitunas verdes 80 gr de guisantes 80 gr de maíz 15 gr de perejil Salsa:...

Ceviche de bacalao

(23 votos), (3) , (474)

Entrante Fácil 6 horas 255 kcal

Ingredientes: 1 filete de bacalao zumo de 1 lima aceite de oliva sal pimienta 1 pimiento verde 1 tomate 1/2 cebolla 1/2 mango cilantro

Ensalada de fideos de arroz, langostinos, aguacate, huevo y cilantro

(10 votos), (1) , (240)

Entrante Fácil 19 min 622 kcal

Ingredientes: 2 nidos de fideos de arroz 1 aguacate 20 langostinos cocidos (los nuestros eran pequeños) 2 huevos duros cilantro fresco (al gusto) semillas de...

Salmón marinado (con limón)

(10 votos), (3) , (291)

Entrante Fácil 1 h 5 m 170 kcal

Ingredientes: 300 gr salmón fresco (previamente congelado) 2 limones 1 lima sal pimienta 15 gr perejil

Patacones con hogao y guacamole, ¡un viaje a la cocina latinoamericana!

(5 votos), (1)

Entrante Fácil 35 min

Ingredientes: Para el guacamole: 2 aguacates 1 lima (Añadir al gusto) 1/2 cebolla blanca picada 1 diente de ajo picado Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de...

Tenemos cerca el veranito, y no hay que mejor entre en cualquier momento del día que un buen mojito cubano! El mojito es una de las bebidas más populares en la coctelería y desde su invención han salido muchas variaciones en su preparación así que sus...

Ensalada de sandía, feta, aguacate y pepino. extra refrescante!

(3 votos), (74)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 1/2 sandía (pequeña o 1/4 de una grande) 1 aguacate 100 gr de queso feta 1/2 pepino Menta fresca (unas cuantas hojas) 2 cucharadas de aceite de...

Tacos samosa vegetarianos

(2 votos), (99)

Entrante Fácil 16 min 105 kcal

Ingredientes: 6 tortillas (de trigo o de maíz) 130 gr de maíz dulce escurrido 130 gr de alubias rojas, escurridas 65 gr de queso feta 1 cucharadita de zumo de lima

Ensalada de frutas con lima, cardamomo, y menta con espuma de menta y helado de coco

(1 voto), (1)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: Fresas Melon 1/2 lima 3 vainas de cardamomo 10 hojas de menta 1 taza de agua 1/4 taza de azúcar 2 tazas de agua 40 hojas de menta 75 g de azucar 1...

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Aguacates rellenos con tzatziki y atún

(130 votos), (24) , (283)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 2 aguacates 1 lata de atún al natural 1 pepino grande o 2 pequeños 1 diente de ajo 1/2 lima 1/2 cebolleta 1 yogur natural griego (puedes utilizar...

Tartar de salmón y aguacate.

(82 votos), (17) , (402)

Entrante Fácil 25 min 336 kcal

Ingredientes: 500 gramos de lomos de salmón sin espinas 1 aguacate mediano maduro 1 lima o limón 1/2 cucharadita de curry 2 cucharadas de alcaparras 2 cucharadas...

Mucho más que naranjas y limones. Tipos de cítricos y recetas

(49 votos)

Los cítricos son una parte básica en la alimentación del día a día. Los más conocidos son, sin duda, la naranja y el limón, pero el mundo de los cítricos tiene mucho que ofrecer, y sus productos pueden incorporarse a una gran multitud de recetas.

Pseudo tabule con quinoa y aguacate

(60 votos), (10) , (622)

Entrante Fácil 45 min 186 kcal

Ingredientes: 6 Tomates (para ensalada) 100 gr de quinoa 3 cebolletas 2 Aguacates (medianos) 1 manojo de perejil (pequeño) 1 manojo de hierbabuena (pequeño) 8...

Ensalada tibia de tallarines a la tailandesa

(53 votos), (11) , (667)

Entrante Fácil 35 min 302 kcal

Ingredientes: 2 pechugas grandes de pollo 175 gr de tallarines secos al huevo 2 puñados grandes de hojas para ensalada 2 zanahorias 1 pimiento rojo un puñado de...

Tabulé de quinoa con anchoas

(51 votos), (2) , (435)

Entrante Fácil 22 min 147 kcal

Ingredientes: 100 gr de quinoa 20 gr de pimiento rojo 20 gr de pimiento verde 20 gr de pimiento amarillo 20 gr de pepino 2 gr de menta 1 lima 2 cucharadas de...

Bruschetta de col, ricotta y huevo

(49 votos), (7) , (261)

Entrante Fácil 10 min 7 min

Ingredientes: Col rizada troceada con las manos, en pedazos de 5 x 5 cm. 1/2 cucharadita de ajo picado Aceite de oliva virgen para saltear la col Agua El Zumo...

Sopa vietnamita

(41 votos), (2) , (297)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen trozo...

Ensalada de tomate de barbastro, anchoas y boquerones

(40 votos), (3) , (172)

Entrante Fácil 30 min

Ingredientes: 4 tomates rosa de Barbastro bien maduros. 12 filetes de anchoa en aceite de oliva. 12 filetes de boquerones en vinagre. Ralladura de 2 limas....

Tartar de salmón con aguacate

(40 votos), (1) , (374)

Entrante Fácil 15 min 684 kcal

Ingredientes: 400 gr de salmón fresco 50 gr de salmón ahumado 2 aguacates 2 pepinillos 1 cucharada de alcaparras 2 cebolletas 1 tomate rojo 50 gr de huevas de...

Tzatziki y naan

(27 votos), (4) , (92)

Entrante Medio 1 hora 30 min

Ingredientes: INGREDIENTES PARA EL TZATZIKI: 4 yogures griegos (naturales sin azúcar) 1 pepino mediano 1 chalota (tambien se puede usar otro tipo de cebolla) 1...

Ensalada de garbanzos y guacamole

(24 votos), (3) , (332)

Entrante Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: Para el aliño de aguacate y cilantro: 1 manojo de cilantro, quitar el tallo, es como una taza 1 aguacate 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de copos...

Sopa mexicana de pescado y tomate

(21 votos), (1) , (89)

Entrante Fácil 50 min 47 kcal

Ingredientes: 3 tomates maduros 3 dientes de ajo sin pelar 2 filetes de pescado blanco 1 l d agua 2 pastillas de caldo de pescado 1 cebolla picada 1 trozo de...

Ensalada de zanahorias

(19 votos), (6) , (104)

Entrante Fácil 15 min 62 kcal

Ingredientes: ½ kg de zanahorias 2 cucharaditas de café de comino en polvo 2 cucharaditas de café de cilantro en polvo 1 diente de ajo ½ cucharadita de sal 2...

Guacamole en thermomix

(17 votos), (4) , (39)

Entrante Fácil 5 min 500 kcal

Ingredientes: 60 gr de cebolleta 100 gr de tomate maduro rojo 1 ramita de cilantro 1 pimiento jalapeño 50 gr de aceite de oliva virgen extra suave El zumo de...

Sopa azteca tradicional mejicana

(12 votos), (113)

Entrante Fácil 5 min 1 hora

Ingredientes: • 8 tortillas de maíz, cortadas en tiras o compra tortilla chips y así te saltas el primer paso del horno (ver indicaciones arriba). •8 tazas de...

Ceviche de perca

(10 votos), (197)

Entrante Fácil 20 min 2 horas

Ingredientes: 1 Kg. filetes de perca sin piel ni espinas 2 cebollas rojas 1/4 pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de pimiento amarillo 10 limas (o limones)...

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