Ponquecitos de banana y yogurt

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3 comentarios


Ingredientes:

- 170 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100 g e azúcar
- 2 g sal
- 100 g huevos
- 230 g arina leudante
- 3 g polvos de hornear
- 1 g de bicarbonato de soda
- 100 g de yogurt natural
- 200 g e banana triturada
- 5 cc jugo de limón

Preparación:

Paso 1: Triturar las bananas con el jugo de limón, apartar. Un tip para triturar las bananas es colocarlas en una bolsita plástica, con una mano sellar la bolsa y con la otra apretar las bananas hasta formar el puré.

Paso 2: Batir la mantequilla, luego agregar el azúcar. Batir bien.Agregar poco a poco los huevos y mezclar muy bien después de cada adición.Agregar el yogurt, mezclar bien.

Paso 3: Incorporar los ingredientes secos tamizados y mezclarlos a mano con movimientos suaves y envolventes, cuando todo se vea a medio mezclar, incorpore las bananas trituradas, terminar de mezclar todo muy bien.

Paso 4: Rellenar los moldecitos hasta el 80% de su capacidad.Colocar almendras fileteadas o troceadas sobre la mezcla.Hornear a 175 C aprox. durante 30 minutos aprox. Tiempo y temperaturas son aprox. porque cada horno es diferente.





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Comentarios de los miembros:

4 / 5
Enviado el 21/08/2013, 20:18

Aun no la preparo pero ya veremos el resultado final que puntaje arroja

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5 / 5
Enviado el 01/05/2013, 04:27

Me encanto esta rreceta gracias x compartirla...

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5 / 5
Enviado el 22/04/2013, 17:55

Muy buena

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