PANNA COTTA DE LECHE MERENGADA

Name: Panna cotta de leche merengada
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de nata líquida; 125 g de leche; 100 g de azúcar; 4 hojas gelatina; Cáscara de un limón; Una ramita de canela en rama

¡Un postre muy rico y muy agradable!

Postre

2 porciones

10 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

400 g de nata líquida
125 g de leche
100 g de azúcar
4 hojas gelatina
Cáscara de un limón
Una ramita de canela en rama

Costo estimado: 3.22€ (1.61€/porción)

Preparación

Remojar en agua fría las hojas de gelatina.
Calentar en un cazo la nata, la leche, el azúcar, la cáscara de limón y la ramita de canela en rama.

Apartar del fuego cuando veamos que va a hervir y retirar la cáscara de limón y la canela en rama.
Escurrir las hojas de gelatina y añadirlas al cazo.

Revolver minuciosamente hasta que veamos que la gelatina se ha derretido y unido a la mezcla.
Colocarlo en los moldes elegidos. A la hora de desmoldar espolvorear con canela molida si queremos.

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