Precalentar el horno a 180º. En un bol, mezclamos los ingredientes secos y reservamos.
Batimos los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volúmen, le añadimos el aceite de girasol y mezclamos, incorporamos el queso, el yogurt y la esencia de vainilla, mezclamos hasta que quede todo incorporado, por último añadimos los ingredientes secos y mezclamos.
Llenar 3/4 partes de los moldes para muffins y hornearlos aproximadamente por 20 minutos.
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