Marquesitas de Navidad

Name: Marquesitas de navidad
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 5 huevos; 250 g de almendra molida; 200 g de azúcar; Unas gotas de esencia de limón; Moldes de papel para hacer trufas

Bello, rico y cuscurrante!

Postre

6 porciones

20 min

Fácil

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23

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Ingredientes

5 huevos
250 g de almendra molida
200 g de azúcar
Unas gotas de esencia de limón
Moldes de papel para hacer trufas

Preparación

Ponemos los 250 grs. de azúcar en el vaso y lo pulverizamos 30 seg. vel. progresiva 5 - 10.
Incorporamos la almendra molida y mezclamos 20 seg. vel. progresiva 5 - 10.
Añadimos los huevos y la esencia de limón y programamos 1 min, vel. 6.
Ponemos a precalentar el horno a 180º.
Rellenamos los moldes hasta 3/4 y metemos al horno unos 15 min. calor arriba y abajo y otros 2 ó 3 solo arriba.
Las retiramos y cuando estén frías, ponemos azúcar glass en un plato y rebozamos la marquesita con cuidado.

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