Flan de piña

Name: Flan de piña
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de piña de 5oo gramos; 3 huevos grandes 75 o 80 gramos; 2 cucharas de azúcar colmada; 2 cucharas de harina de maíz colmada o cuatro rasas; 4 cerezas confitadas; 5 cucharas de azúcar para el caramelo

Una combinación de suavidad y de esponjoso en un postre. Una delicia.

Postre

4 porciones

10 min

Fácil

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Ingredientes

1 bote de piña de 5oo gramos
3 huevos grandes 75 o 80 gramos
2 cucharas de azúcar colmada
2 cucharas de harina de maíz colmada o cuatro rasas
4 cerezas confitadas
5 cucharas de azúcar para el caramelo

Preparación

Hacer el caramelo tostar el azúcar y ponerle una poquita de agua.
Apartar 3 rodajas de piña, poner en el vaso de la batidora la piña con su caldo, los huevos, harina de maíz, azúcar, batir bien.
Poner en un molde el caramelo colocar las rodajas de piña que dejamos y unas cerazas poner despacio la mezcla del vaso de la batidora y ponemos en el microondas 8 minutos a una potencia de 900 w, dejamos enfriar y desmoldamos

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