Poner a remojo las almejas con agua y sal para que suelten toda la arena. Sofreír los ajos a láminas junto con las guindillas, cuando cojan un poco de color añadir las gambas peladas y saltear, retirar todo.
En el mismo aceite echar las almejas, tapar y dejar cocinar hasta que se abran.
Cocer los spaguettis, escurrir bien y mezclar con las gambas, los ajos y las almejas.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
El truco definitivo para quitarle la tierra a las almejas
Recetas con almejas y sus propiedades
Mariscos y moluscos para disfrutar estas navidades
