Quiche de jamón york y puerros

Preparación

• Hornear la masa, cubierta de garbanzos, hasta que esté dorada.
• Pochar ligeramente los puerros.
• Colocarlos encima de la masa, junto con los taquitos de jamón.
• Batir los dos huevos con la nata, añadir sal y pimienta.
• Echar el batido y hornear unos 15 minutos a 180º.
  
  Comprobar que esté cuajado antes de sacar del horno.