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Ingredientes:

- 1 lámina de hojaldre
- 4 filetes de lomo
- 4 lonchas de queso curado
- 4 lonchas de jamón serrano
- la yema de un huevo, sal, pimienta y sésamo

Preparación:

Paso 1: Salpimentar lo filetes y marcar en una sartén. Reservar.

Paso 2: Estirar la masa un poco, cortar a lo largo 4 tiras, poner encima el filete, la loncha de jamon y la de queso. Enrollar.

Paso 3: Pincelar con la yema de huevo batido y rociar por encima unas semillas de sésamo.

Paso 4: Introducir en el horno precalentado, cocinar hasta que esté bien dorado.

Paso 5: Recuerda sacarlos bien dorados, si no es así, la masa se quedará cruda por dentro. Servir en caliente.


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