Colocas la pasta en el agua hirviendo, sin sal ni aceite, y cocinas por 9 minutos exactamente ( es el punto perfecto para esta pasta, al dente ) cuelas la pasta y le agregas el aceite de oliva, la sal, la pimienta, la soya y el resto de ingredientes o sea los tomates, pepino, aji y las hierbas, luego el atún.
Revuelves bién y sirves. Así de fácil, grado de dificultad : 0
Es rica, light y aporta mucha energía, ideal para comer después de entrenar en el gimnasio. La puedes acompañar con una copa de vino blanco o una cervecita helada.
Un dato, esta pasta fría también sabe bién, ideal para preparar y llevar a un picnic.
Otro dato si el presupuesto anda bién, esta receta queda super deliciosa acompañada con camarones o langostinos y calamares.
Dicen que "la comida entra por los ojos", la frescura de esta receta, los colores y el plato finalmente servido, cumplen a cabalidad con esta frase.
Provecho y buen apetito. Chao.
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Comentarios de los miembros:
Que delicia !
Sana