CHIPIRONES CON MARISCO

Preparación

• En una olla se doran los ajos con la cebolla a fuego lento.
• Antes de que se hagan demasiado añadimos las patatas cortadas en rodajas no muy gruesas y los chipirones bien limpios.
• Salpimentamos y doramos unos minutos. Añadimos el pimenton y el vino y dejamos que este se consuma un poco.
• Añadimos un poco de agua colada donde habremos cocido la cabeza de los langostinos , poco a poco no de golpe como bien dise MAMEN lo que vaya pidiendo el guiso. Añadimos los langostinos cuando las patatas esten casi blandas y dejamos hacer todo el contenido.