Ponemos un chorrito de aceite e oliva en una cazuela y añadimos los champiñones troceados en láminas. Agregamos sal y dejamos que se vaya evaporando el agua que sueltan.
Cuando ya quede poca agua por absorber añadimos la guindilla y mezclamos durante un par de minutos. Seguidamente,agregamos la rodajas de chorizo cortadas en trocitos.
Dejamos hacer hasta que los champiñones suelten el aceitillo.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Tapas y pinchos con jamón serrano o ibérico para un aperitivo perfecto
12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia
12 Recetas con champiñones
