Atún a la plancha al aroma de mostaza

Preparación

• En un bol o cuenco, mezclamos el aceite, vinagre, mostaza, la sal y pimienta.
• Calentamos la plancha o sartén y la pincelamos generosamente con la vinagreta de mostaza.
• Colocamos los filetes de atún en la misma y pincelamos los filetes por la parte superior.
• Cuando el atún esté hecho a nuestro gusto, le damos la vuelta y los terminamos de cocinar. El aroma y sabor es simplemente espectacular y dependerá de la cantidad de vinagreta que le apliquéis al pescado mientras se cocina.