Pedro ximenez - página 4

145 recetas

Chuletas de cordero al horno

(46 votos), (1) , (57)

Plato Medio 45 min 594 kcal

Ingredientes: 1 kg de chuletas de cordero recental 1 cabeza de dientes de ajo picado 50 ml de vinagre de Jerez Pedro Ximenez 1 ramita de tomillo sal, pimienta...

Ministrudels de pera con pasta filo

(42 votos), (5) , (37)

Entrante Fácil 50 min 822 kcal

Ingredientes: 90 g de mantequilla fundida 3 peras maduras 75 g de azúcar mascabado El zumo de medio limón 50 g de pasas sultanas un chorrito de Pedro Ximenez o...

Confit de pato con salsa de ciruelas

(42 votos), (1) , (205)

Plato Fácil 45 min 1252 kcal

Ingredientes: 4 Muslos de Pato confitados ½ kilo de Ciruelas rojas ½ Cebolla grande 150 ml. de vino Pedro Ximenez 50 g aceite de oliva 12 g de azúcar moreno...

Puding de pan en microondas

(38 votos), (6) , (45)

Postre Fácil 20 min 13 min

Ingredientes: 110 g de leche 3 huevos 7 cucharadas de azúcar La mitad de un vaso de vino dulce Moscatel disparos de Pedro Ximenez Sin un puñado de pasas, limón...

Confit de pato con patatas a la sarladaise, compota de manzana y setas.

(31 votos), (2) , (13)

Plato Medio 1 hora 527 kcal

Ingredientes: 4 muslos de confit de pato, yo he comprado 2 latas y cada una contiene normalmente 2 muslos. Para la compota de manzana que pondremos sobre el...

Albóndigas en salsa barbacoa

(28 votos), (1) , (179)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 400 gr. de carne picada de cerdo (Si vosotros podéis y lo preferís, podéis poner mitad cerdo y mitad ternera) 1 cta. de...

Revuelto de patatas con vieiras

(28 votos), (9) , (273)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: En este caso 6 vieiras 4 cebolletas 2 puerros Un par de ramitas de perejil Una cucharada hermosa de manteca de cerdo y un poco de aceite Un...

Muslos de pato en confit con salsa de arándanos

(24 votos), (2) , (21)

Plato Fácil 20 min 8 min

Ingredientes: 4 muslos de pato confitados ½ dcl de vinagre de jerez ½ dcl de mermelada de arandanos ½ cebolla o 2 chalotas 1 vaso de caldo o un vaso de agua con...

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Solomillo wellington con salsa de vinos

(22 votos), (595)

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 2 Medallones de solomillo 4 Lonchas de beicon 80g Foie Mi-cuit 1 Plancha de hojaldre (refrigerada ; Que sea de buena calidad) 1 Huevo (batido ;...

Pimientos confitados

(19 votos), (2) , (16)

Otro Medio 1 h 15 m 1424 kcal

Ingredientes: 600 g de pimientos rojos 250 g de azucar 50 g de agua 50 g de Pedro Ximénez 25 g de aceite de iliva 25 g de vinagre

Lomo relleno de ciruelas pasas, manzana y piñones

(15 votos), (2) , (17)

Plato Fácil 35 min 1308 kcal

Ingredientes: 1 kg de cinta de lomo 6-8 ciruelas pasas sin hueso 1 manzana roja o amarilla 1 cebolla 1 cucharada de Maicena Un puñadito de piñones 250 ml de...

Bacalao shouffle con ali-oli

(14 votos), (484)

Plato Fácil 15 min 1 hora

Ingredientes: 4 lomos de bacalao (desalados) 3 cebollas 1 cucharada de azúcar moreno Un poco de vino dulce (tipo Pedro Ximenez o moscatel) Ali-oli (o mayonesa,...

Cabeza de lomo rellena de piña y pasas

(12 votos), (14)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 cabeza de lomo entera y abierta Lonchas de bacon Piña al natural cebolla 1 cacito de caldo knorr carne aceite sal pimienta molida pedro Ximenez

Milhojas de manzanas caramelizadas con foie

(10 votos), (63)

Entrante Medio 10 min 50 min

Ingredientes: * 2 manzanas peladas y cortadas a rodajas, para el recipiente Varoma * Foie cortado en rodajas de 1/2 dedo de ancho aproximadamente * Caramelo para...

Ensalada de quinoa, cebolleta, tomate y eneldo

(9 votos), (2) , (23)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: Una cucharada colmada de quinoa por persona. Caldo casero o agua. Un tomate hermoso. Una cebolleta morada pequeña. Un par de ramitas de eneldo....

Gâteau basque (pastel vasco)

(8 votos), (89)

Postre Medio 50 min 753 kcal

Ingredientes: Ingredientes para la masa: 200 gr mantequilla en pomada 1 huevo entero 2 yemas 200 gr azúcar 300 gr de harina de repostería una pizca de sal...

Gambas al horno

(8 votos), (25)

Plato Fácil 25 min 260 kcal

Ingredientes: 1500 g de langostinos (o gambas) frescos (o congelados) ajo deshidratado cayena en polvo (con moderación) sal y pimienta blanca aceite (lo...

Carabineros con salsa de naranjas

(8 votos), (73)

Postre Fácil 50 min 391 kcal

Ingredientes: 16 carabineros 1 mango Para la salsa: 3 naranjas (grandes y bien lavadas) ½ cebolla o una cebolleta 225 gr de mermelada de frutos rojos...

Chupito de foie

(7 votos), (19)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 2 botes o latas de foie (etiqueta negra ; de los que encontramos en cualquier supermercado por unos 5 €) Brandy Pistachos Pedro Ximenez 1 bote de...

Saquitos de hojaldre de entrecot y foie

(5 votos), (20)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Entrecot setas variadas foie reduccion de pedro ximenez hojaldre

Cucharitas de queso de cabra con pimientos confitados

(5 votos), (8)

Aperitivo Medio 50 min 67 kcal

Ingredientes: 400 g de pimientos rojos 200 g de azúcar 70 g de vinagre de manzana 50 g de agua 30 ml de Pedro Ximenez

Lomo relleno de ciruelas pasas, manzana dorada con mantequilla y piñones tostados

(4 votos), (1) , (13)

Plato Fácil 45 min 1233 kcal

Ingredientes: 1 Kg de cinta de lomo 6-8 ciruelas pasas sin hueso 1 manzana roja o amarilla 1 cebolla 1 cucharada de Maicena Un puñadito de piñones 250 ml de...

Receta de milhojas de patata confitada, morcilla, foie y manzana

(4 votos), (26)

Postre Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 3 o 4 patatas aceite de oliva sal 1 morcilla de burgos 1 bloque de foie mi-cuit 1 manzana mantequilla azúcar reducción de Pedro Ximénez 6...