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Puré de calabacín light
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(4.62/5 - 8 votes)Tipo de cocina: Otro
Número de partes: 8
Tiempo de preparación: 30 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 15 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes:
INGREDIENTES: ( 4 personas )
2 calabacines grandes
1 patata mediana
1 cebolla grande
1 pastilla de caldo de pollo
Aceite
Pimienta
Sal
2 calabacines grandes
1 patata mediana
1 cebolla grande
1 pastilla de caldo de pollo
Aceite
Pimienta
Sal
Preparación:
Primero lavamos los calabacines, le quitamos los extremos y los cortamos en rodajas.
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana.
Pelamos la patata y la cortamos como si fuésemos a freírlas para hacer una tortilla.
En una olla anti adherente ( así usaremos menos aceite ) se pone el aceite y se añaden los calabacines, la cebolla, la patata y se sal pimientan.
Cuando estén pochados se cubren de agua con la pastilla de caldo de pollo.
Dejar cocer sin taparlo unos 15 minutos.
Una vez pasado el tiempo lo picamos con la batidora y listo.
Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana.
Pelamos la patata y la cortamos como si fuésemos a freírlas para hacer una tortilla.
En una olla anti adherente ( así usaremos menos aceite ) se pone el aceite y se añaden los calabacines, la cebolla, la patata y se sal pimientan.
Cuando estén pochados se cubren de agua con la pastilla de caldo de pollo.
Dejar cocer sin taparlo unos 15 minutos.
Una vez pasado el tiempo lo picamos con la batidora y listo.
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Comentarios de los miembros :
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Jiji
Enviado el 16/01/2013, 19:24Voy a probarlo!
Enviado el 10/04/2012, 18:54Muy bueno
_Eba_ | Enviado el 05/05/2011, 14:59