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Palitos de parmesano con limón y albahaca
Para anabel (Ver su página)
(3.78/5 - 67 votes)Receta italiana
Tipo de cocina: Entrante
Número de partes: 1
Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 20 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes:
80 g de harina
30 g de queso parmesano rallado
20 g de mantequilla , cortado en dados
30 g de agua fría
2 cucharadas de albahaca picada
ralladura de 1 limón pequeño
pimienta molida para espolvorear
30 g de queso parmesano rallado
20 g de mantequilla , cortado en dados
30 g de agua fría
2 cucharadas de albahaca picada
ralladura de 1 limón pequeño
pimienta molida para espolvorear
Preparación:
Precalentar el horno a 180 ºC .
Mezclar el queso con la ralladura.
En un tazón, mezclar la harina con la mezcla de queso, la albahaca y la mantequilla en dados. Añadir el agua y trabajar con la mano hasta formar una bola de masa.
Hacer bolas de 12 a 14 g cada uno.
Rodar cada bola formando una serpiente de unos 18 cm de largo y colocar en la bandeja del horno sobre el papel de hornear. Espolvorear pimienta e introducir en el horno durante unos 15 minutos o hasta que los palos estén dorados. Dejar enfriar.
Mezclar el queso con la ralladura.
En un tazón, mezclar la harina con la mezcla de queso, la albahaca y la mantequilla en dados. Añadir el agua y trabajar con la mano hasta formar una bola de masa.
Hacer bolas de 12 a 14 g cada uno.
Rodar cada bola formando una serpiente de unos 18 cm de largo y colocar en la bandeja del horno sobre el papel de hornear. Espolvorear pimienta e introducir en el horno durante unos 15 minutos o hasta que los palos estén dorados. Dejar enfriar.
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Deliciosos
Enviado el 22/04/2012, 02:39Me encantan las recetas y muy bien explicadas, gracias
Enviado el 19/04/2012, 18:41Receta muy interesante
Enviado el 16/04/2012, 13:08Receta fácil de preparar y exquisita, recomiendo que la prueben y se luzcan.
Enviado el 15/04/2012, 17:42