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Endivias

53 recetas

INGREDIENTES


Las endivias son una planta herbácea cuyas hojas con cierto toque amargo se utilizan en ensaladas. Este alimento suele sustituir a la lechuga en las ensaladas, aunque tiene ciertas peculiaridades que hacen que se pueda utilizar en otros muchos platos donde no se utilizaría lechuga. Así por ejemplo, además de usarlas en todo tipo de ensaladas, las hojas de endivia sueltas pueden rellenarse de huevo y pimiento o de un preparado de cuscús para tomar de manera individual sin necesidad de usar cubiertos; las endivias también pueden prepararse en sopas y cremas frías o incluso con pollo y vinagreta. ¡Todo un mundo de posibilidades!

Receta Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas.

Endivias con queso roquefort, tomates y anchoas.

146 votos
EntranteFácil45 Minutos10 Minutos
Ingredientes: 12 hojas de endivia medianas. 100 gramos de queso roquefort. 3 cucharadas de miel. 12 tomates cherry cortados en tres. 2 cucharadas de leche o nata. 1...
Receta Quiche de endivias / quiche aux endives

Quiche de endivias / quiche aux endives

2 votos
EntranteFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 1 lamina de masa brisa. - 6 endivias. - 150ml de nata liquida. - 150g de queso gruyer rallado. - nuez de moscada. - sal-pimienta - 2c.sopera de mant...
Receta Ensalada de endivias, espárragos y queso azul.

Ensalada de endivias, espárragos y queso azul.

40 votos
EntranteMedio45 Minutos30 Minutos
Ingredientes: 4 cogollos tiernos de endivia. 8 espárragos trigueros frescos grandes. 1 cucharada de vinagre de Módena. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra....
Receta Ensalada de endivias con naranja

Ensalada de endivias con naranja

11 votos
EntranteFácil20 Minutos0 Minutos
Ingredientes: Endivias Naranja (Preferentemente las de zumo) Nueces Dátiles naturales Vinagreta: 1 parte de vinagre de vino blanco 2 partes de aceite de...
Receta Endivias sibaritas

Endivias sibaritas

8 votos
EntranteFácil10 Minutos5 Minutos
Ingredientes: -Endivias -Queso para untar(yo lo compro bajo en calorías) -Mermelada de Tomate(La compro en el Mercadona de la Hacendado)...
Receta Endivias al roquefort

Endivias al roquefort

7 votos
otroFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: Una bandeja de endivias 2 cuñas de roquefort Nata liquida un brick chiquitin Nueces...
Receta Rollitos de endivias con crujiente de jamón

Rollitos de endivias con crujiente de jamón

6 votos
EntranteFácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 8 Endivias 6 espárragos trigueros, pondremos de relleno dos por cada endivia - 8 lonchas finas de jamón serrano - Sal, pimienta, aceite de ...
Receta Ensalada templada de endivias, aguacate y gulas al ajillo emilo almagro)

Ensalada templada de endivias,aguacate y gulas al ajillo emilo almagro)

3 votos
EntranteFácil20 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - Una endivia - Un aguacate en su punto -Tomate - Gulas - Aceite oliva - Ajo - Vinagreta francesa...
Receta Endivias con jamon

Endivias con jamon

2 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Lonchas de jamón de York, o de pavo (la cantidad, dependerá de los comensales, suelo preparar una endivia por persona) - Endivias 4 ó 5 - Mayonesa -...
Receta Barquillas de endivias con tzatziki.

Barquillas de endivias con tzatziki.

1 voto
PlatoFácil30 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - endivias - 2 o 3 pepinos - Un diente de ajo - sal y pimiena blanca - aceite de oliva extra virgen vinagre - Hierba buena (o menta) - 2 yogures natur...
Receta Endivias con ensalada italiana

Endivias con ensalada italiana

3 votos
EntranteFácil10 Minutos1 Minutos
Ingredientes: endivias ensalada italiana queso roquefort nata para cocinar...
Receta Endivias al horno ( receta de arweny )

Endivias al horno ( receta de arweny )

1 voto
EntranteFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Endivias moradas o blancas - 2-3 tomates - 1 calabacín pequeño - 1 patata grande - El zumo de 1 naranja mediana - El zumo de 1/2 limón pequeño ...
Receta Nos vamos de viaje: endivias con mercimek köftesi y salsa de yogurt

Nos vamos de viaje: endivias con mercimek köftesi y salsa de yogurt

aperitivoFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 vaso de lentejas rojas, también las llaman aquí "lentejas peladas" 1 vaso de cous-cous, en mi caso precocido 3 vasos de agua sal 2 cebollas picadas ...
Receta Endivias con naranja

Endivias con naranja

otroMedio25 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Endibias con Naranjas 4 x endivias 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 1 / vino 3 taza ...
Receta Lombarda y endivia, amigas con derecho a roce.

Lombarda y endivia, amigas con derecho a roce.

EntranteFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - unos brotes de soja - zanahoria rallada - cebolleta tierna - la endivia - la lombarda - mayonesa para acompañar Para la segunda cita usamos: - end...



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Hamburguesa en salsa de setas

Hamburguesa en salsa de setas
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