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Codillo de cerdo 27 recetas

INGREDIENTES

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Receta Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

134 votos
PlatoFácil60 Minutos4 Horas
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de tomillo seco, agua, 1 cuña de mantequilla. Para Salsa de mostaza al vinagre de Módena: ½ cebolla, 1 ...
Receta Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

88 votos
PlatoFácil5 Minutos75 Minutos
Ingredientes: 2 piezas de codillo (las compré cortadas por la mitad, por lo que resultan 4 piezas) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 manzana golden 2 puerros 2 zanahorias Sal, tomillo y romero 6 clavos (de olor, claro) AOVE. INGREDIENTES PARA EL PURÉ ...
Receta Codillo de cerdo con verduritas al dente

Codillo de cerdo con verduritas al dente

17 votos
PlatoMedio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 codillos hermosos de cerdo - 3 cebollas medianas - 4 zanahorias - 1 hoja de laurel - 2 dientes de ajo - aceite de oliva cuchara sopera - sal cuchara sopera - pimienta cuchara sopera - una pizca de pimentón - un vaso de vino blanco - una cucharadi...
Receta Codillo de cerdo estofado (fc)

Codillo de cerdo estofado (fc)

12 votos
sin gluten
PlatoFácil377 kcal1 Hora
Ingredientes: - 1 codillo de cerdo - 1 manzana - 1 cebolla - 2 zanahorias -1 puerro - 6 dientes de ajos - 6 clavos - 2 hojas de laurel - Tomillo molido - 1 vaso de vino blanco - Agua hasta cubrir....
Receta Codillo de cerdo con picada de avellanas

Codillo de cerdo con picada de avellanas

3 votos
sin gluten
PlatoFácil743 kcal45 Minutos
Ingredientes: - 4 Codillos de cerdo Para la picada: - Un puñadito de avellanas - 2 dientes de ajo - perejil picado - aceite de oliva - sal - 1 vasito de vino blanco...
En un lugar de la mancha...

En un lugar de la mancha...

44 votos

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Codillos de cerdo en salsa (olla a presión)

Codillos de cerdo en salsa (olla a presión)

43 votos
PlatoFácil832 kcal35 Minutos
Ingredientes: - 2 codillos de cerdo - 1 cebolla grande - 3 dientes de ajo - Hierbas provenzales - 1 cucharada de vinagre de modena - 1 pastilla de caldo de ave - 1 vaso y medio de agua - 1/2 vaso de vino blanco seco - Aceite y sal...
Receta Codillos de cerdo al vino blanco

Codillos de cerdo al vino blanco

7 votos
PlatoFácil426 kcal30 Minutos
Ingredientes: - 2 codillos de cerdo - 50 g jamón serrano en lonchas - ½ vaso de vino blanco seco - 1 ½ cucharadas de harina - 2 ½Cucharadas de aceite de oliva - 1 Ramitas de romero - Sal - pimienta negra...
Receta Codillos de cerdo con chorizo de cantimpalo

Codillos de cerdo con chorizo de cantimpalo


PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Codillos envasados y cocidos ya. - 1 Repollo - Zanahorias - Chorizo de cantimpalo. - Agua....
Receta Codillo asado

Codillo asado

228 votos
sin gluten
PlatoFácil236 kcal40 Minutos
Ingredientes: 2 codillos de cerdo sal pimienta molida laurel tomillo pimienta en grano 1 vaso de vino tinto aceite de oliva...
Receta Codillo en salsa

Codillo en salsa

47 votos
PlatoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 codillos de cerdo (uno por persona) - 1 cebolla - 1 pimiento verde o rojo - 1 tomate pelado - 1 cucharada de pimentón - 1 hoja de laurel - Sal, pimienta - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de agua - Patatas fritas, cocidas, arroz...
¡Carnaval a lo grande!

¡Carnaval a lo grande!

10 votos

Carnaval es una de esas fechas, junto con la Navidad, que en España tenemos tanta variedad de recetas. Platos regionales, sus dulces y los postres... Te acercamos los platos y dulces más conocidos del país.

Receta Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

1 voto
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Un codillo de cerdo salmuerizado - 40 g de aceite de oliva - 1 cebolla - 2 puerro - 2 zanahoria - 1 vasito medidor de vino tinto - 5 clavos de olor - 10 granos de pimienta negra - 1 hoja de laurel - Guarnición - 4 patatas - 10 champiñones grandes...
Receta Codillo asado

Codillo asado

179 votos
PlatoFácil10 Minutos2 Horas
Ingredientes: -1 codillo fresco de cerdo por persona (me han salido a 3 euros por codillo) -pimientas en grano -una pastilla de caldo de pollo o carne disuelta en 1/2 l. de agua hirviendo. -sal Para acompañar, ensalada de pimientos del piquillo con cebolla y patat...
Receta Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

55 votos
PlatoMedio10 Minutos45 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4, 2 codillos de cerdo ahumado (también puede ser en salmuera) 2 zanahorias 2 papas 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 hoja de laurel 4 clavos dulces 1 cabeza de ajos Pimienta molida...
Receta Codillo asado

Codillo asado

16 votos
sin gluten
PlatoFácil128 kcal35 Minutos
Ingredientes: Codillo de cerdo Vino blanco Sal Pimienta molida Orégano...
Receta Codillo al estilo aleman

Codillo al estilo aleman

13 votos
PlatoMedio5 Minutos60 Minutos
Ingredientes: 2 codillos de cerdo salmuerizados (de los que vienen envasados al vacío) 1 cebolla (grande) 1 puerro 2 zanahorias (grandes) 2 hojas de laurel Pimienta negra Sal 1/2 repollo 4 patatas Agua...


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