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Codillo de cerdo

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Receta Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

124 votos
PlatoFácil
60 Minutos4 Horas
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de to...
Receta Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

86 votos
PlatoFácil
5 Minutos75 Minutos
Ingredientes: 2 piezas de codillo (las compré cortadas por la mitad, por lo que resultan 4 piezas) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 manzana golden 2 p...
Receta Codillo asado

Codillo asado

216 votos
PlatoFácil
20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 2 codillos de cerdo sal pimienta molida laurel tomillo pimienta en grano 1 vaso de vino tinto aceite de oliva...
Receta Codillo asado

Codillo asado

79 votos
PlatoFácil
20 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 2 codillos de cerdo sal, pimienta molida laurel, tomillo, pimienta en grano 1 vaso de vino tinto aceite de oliva...
Receta Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

54 votos
PlatoMedio
10 Minutos45 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4, 2 codillos de cerdo ahumado (también puede ser en salmuera) 2 zanahorias 2 papas 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 hoja de laur...
En un lugar de la mancha...

En un lugar de la mancha...

37 votos

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Codillo asado

Codillo asado

178 votos
PlatoFácil
10 Minutos2 Horas
Ingredientes: -1 codillo fresco de cerdo por persona (me han salido a 3 euros por codillo) -pimientas en grano -una pastilla de caldo de pollo o carne disuelta en 1...
Receta Codillo asado

Codillo asado

16 votos
PlatoFácil
20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: Codillo de cerdo Vino blanco Sal Pimienta molida Orégano...
Receta Codillo al estilo aleman

Codillo al estilo aleman

12 votos
PlatoMedio
5 Minutos60 Minutos
Ingredientes: 2 codillos de cerdo salmuerizados (de los que vienen envasados al vacío) 1 cebolla (grande) 1 puerro 2 zanahorias (grandes) 2 hojas de laurel Pim...
Receta Codillo con grelos

Codillo con grelos

5 votos
PlatoMedio
80 Minutos75 Minutos
Ingredientes: 1 codillo de cerdo en salmuera (1200 g aproximadamente) 500 g de grelos 500 g de patata Pimienta en grano Sal...
Receta Codillo con patatas en olla a presión

Codillo con patatas en olla a presión

PlatoFácil
20 Minutos50 Minutos
Ingredientes: 1 codillo de cerdo semicocido. 1 cebolla. 1 cabeza de ajo pequeño. 1 hoja de laurel. 1 tomate pequeño. 1 zanahoria. Pimienta negra en ...
 

Codillo de cerdo con salsa de frutas

3 votos
PlatoMedio
25 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 codillo 1 manzana verde y 1 roja 2 cebollas 2 dientes de ajo 50 g de castañas cocidas 50 g de ciruelas pasas sin hueso 50 g de orejones brandy 1 lim...
 

Codillo asado

19 votos
otroFácil
5 Minutos2 Horas
Ingredientes: -1 codillo fresco de cerdo por persona (me han salido a 3 euros por codillo) -pimientas en grano -una pastilla de caldo de pollo o carne disuelta en 1...
 

Migas

10 votos
PlatoFácil
15 Minutos1 Hora
Ingredientes: 1kg codillo o espinazo de cerdo 2cdas de manteca 125 gr de chile guajillo del que no pica 2 chiles anchos 1 raja pequeña de canela oregano al gus...
Receta CODILLO DE CERDO AL HORNO CON PATATAS Y SALSA

CODILLO DE CERDO AL HORNO CON PATATAS Y SALSA

143 votos
Y nos volvemos a encontrar para dar paso a una receta mas contundente, el codillo de cerdo Para esta receta nos agenciaremos una cacerola grande donde dispondremos una adecuada cantidad de aceite de oliva extra, a la que aplicaremos fuego y[...]
Receta CODILLO DE CERDO CON VERDURITAS AL DENTE

CODILLO DE CERDO CON VERDURITAS AL DENTE

9 votos
A esta receta le tengo un cariño especial, es una de las favoritas de mis hijas y además fue la primera que publique en este blog. Con esta receta participo en el primer concurso del BLOG DE CUINA DE LA DOLORSS convocado y[...]



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Trufas de mascarpone

Trufas de mascarpone
puag!
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