Codillo de cerdo 27 recetas

Receta Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

Codillo de cerdo al horno acompañado de pure de patata, salsa de mostaza y manzana a la plancha

136 votos, 14 comentarios
PlatoFácil60 Minutos4 Horas
Ingredientes: Para el Codillo asado: ½ Codillo salmuerizado por persona, agua mineral, 1 cebolla Para el Puré de patata al tomillo: 2 patatas grandes, ½ c/c de to...
Receta Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

Codillo de cerdo con pure de patatas al queso

89 votos, 7 comentarios
PlatoFácil5 Minutos75 Minutos
Ingredientes: 2 piezas de codillo (las compré cortadas por la mitad, por lo que resultan 4 piezas) 1 cebolla 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 1 manzana golden 2 p...
Receta Codillo de cerdo con verduritas al dente

Codillo de cerdo con verduritas al dente

17 votos, 1 comentario
PlatoMedio20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 2 codillos hermosos de cerdo - 3 cebollas medianas - 4 zanahorias - 1 hoja de laurel - 2 dientes de ajo - aceite de oliva cuchara sopera - sal cucha...
Receta Codillo de cerdo estofado (fc)

Codillo de cerdo estofado (fc)

13 votos
sin gluten
PlatoFácil377 kcal1 Hora
Ingredientes: - 1 codillo de cerdo - 1 manzana - 1 cebolla - 2 zanahorias -1 puerro - 6 dientes de ajos - 6 clavos - 2 hojas de laurel - Tomillo molido - 1 vaso de...
Receta Codillos de cerdo en salsa (olla a presión)

Codillos de cerdo en salsa (olla a presión)

45 votos, 2 comentarios
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 2 codillos de cerdo - 1 cebolla grande - 3 dientes de ajo - Hierbas provenzales - 1 cucharada de vinagre de modena - 1 pastilla de caldo de ave - 1 ...
En un lugar de la mancha...

En un lugar de la mancha...

44 votos

«Hágote saber Sancho, que es hora de caballeros andantes no comer en un mes», dijo un buen día este gran caballero, Don Quijote de la Mancha, a su gran amigo Sancho.

Receta Codillos de cerdo al vino blanco

Codillos de cerdo al vino blanco

8 votos
PlatoFácil426 kcal30 Minutos
Ingredientes: - 2 codillos de cerdo - 50 g jamón serrano en lonchas - ½ vaso de vino blanco seco - 1 ½ cucharadas de harina - 2 ½Cucharadas de aceite de ...
Receta Codillo de cerdo con picada de avellanas

Codillo de cerdo con picada de avellanas

4 votos
sin gluten
PlatoFácil743 kcal45 Minutos
Ingredientes: - 4 Codillos de cerdo Para la picada: - Un puñadito de avellanas - 2 dientes de ajo - perejil picado - aceite de oliva - sal - 1 vasito de vino blan...
Receta Codillos de cerdo con chorizo de cantimpalo

Codillos de cerdo con chorizo de cantimpalo

PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Codillos envasados y cocidos ya. - 1 Repollo - Zanahorias - Chorizo de cantimpalo. - Agua....
Receta Codillo asado

Codillo asado

231 votos, 26 comentarios
PlatoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 2 codillos de cerdo sal pimienta molida laurel tomillo pimienta en grano 1 vaso de vino tinto aceite de oliva...
Receta Codillo a la alemana

Codillo a la alemana

57 votos, 8 comentarios
PlatoMedio10 Minutos45 Minutos
Ingredientes: Ingredientes para 4, 2 codillos de cerdo ahumado (también puede ser en salmuera) 2 zanahorias 2 papas 2 cebollas grandes 1 rama de apio 1 hoja de laur...
¡Carnaval a lo grande!

¡Carnaval a lo grande!

10 votos

Carnaval es una de esas fechas, junto con la Navidad, que en España tenemos tanta variedad de recetas. Platos regionales, sus dulces y los postres... Te acercamos los platos y dulces más conocidos del país.

Receta Codillo en salsa

Codillo en salsa

51 votos, 7 comentarios
PlatoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 3 codillos de cerdo (uno por persona) - 1 cebolla - 1 pimiento verde o rojo - 1 tomate pelado - 1 cucharada de pimentón - 1 hoja de laurel - Sal, pi...
Receta Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

Codillo salmuerizado con patatas olla gm d

1 voto
PlatoFácil15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - Un codillo de cerdo salmuerizado - 40 g de aceite de oliva - 1 cebolla - 2 puerro - 2 zanahoria - 1 vasito medidor de vino tinto - 5 clavos de olor...
Receta Codillo asado

Codillo asado

180 votos, 15 comentarios
PlatoFácil10 Minutos2 Horas
Ingredientes: -1 codillo fresco de cerdo por persona (me han salido a 3 euros por codillo) -pimientas en grano -una pastilla de caldo de pollo o carne disuelta en 1...
Receta Codillo asado

Codillo asado

16 votos
sin gluten
PlatoFácil128 kcal35 Minutos
Ingredientes: Codillo de cerdo Vino blanco Sal Pimienta molida Orégano...
Receta Codillo al estilo aleman

Codillo al estilo aleman

13 votos
PlatoMedio5 Minutos60 Minutos
Ingredientes: 2 codillos de cerdo salmuerizados (de los que vienen envasados al vacío) 1 cebolla (grande) 1 puerro 2 zanahorias (grandes) 2 hojas de laurel Pim...
Receta Codillos asados

Codillos asados

5 votos
sin gluten
PlatoFácil229 kcal45 Minutos
Ingredientes: - Cuatro codillos de cerdo - Sal - Ajo - perejil y un poco de coñac - Patatas para acompañar...
Receta Codillo asado

Codillo asado

2 votos
sin gluten
PlatoFácil927 kcal12 Horas, 50 Minutos
Ingredientes: Para dos personas : 2 codillos de cerdo 1 cucharada sopera de orégano 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de pimentón Pimienta molida 5 dient...
Receta Codillo con patatas en olla a presión

Codillo con patatas en olla a presión

2 votos
sin gluten
PlatoFácil660 kcal1 Hora, 10 Minutos
Ingredientes: 1 codillo de cerdo semicocido. 1 cebolla. 1 cabeza de ajo pequeño. 1 hoja de laurel. 1 tomate pequeño. 1 zanahoria. Pimienta negra en ...
Receta Codillo con grelos

Codillo con grelos

5 votos
PlatoMedio80 Minutos75 Minutos
Ingredientes: 1 codillo de cerdo en salmuera (1200 g aproximadamente) 500 g de grelos 500 g de patata Pimienta en grano Sal...
Receta Falsa escudella barrejada

Falsa escudella barrejada

1 voto
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - morcillo - 1 pata de pollo - 1 codillo de cerdo - tocino - 1 hueso de ternera - un palmo de chorizo - zanahoria - unas hojas de col - chirivía - nab...
Receta Cordero a la almendra

Cordero a la almendra

1 voto
PlatoFácil20 Minutos20 Minutos
Ingredientes: -1 pierna de cordero de 1 kg. (en mi caso codillos) -100 g de almendras -1/4 kg. de manteca de cerdo -1 cabeza de ajos -2 tomates maduros gordos -1 ce...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

1 voto
PlatoFácil15 Minutos2 Horas
Ingredientes: 20 hojas de berza aprox 3 patatas 300 de garbanzos un trocito de unto(yo lo compre en santiago pero es pella curada ) 150 un trozo de chorizo curado...
Receta Escudella i carn d'olla

Escudella i carn d'olla

PlatoFácil45 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 400 g de jarrete de ternera - 250 g de pecho de gallina - 200 g de oreja y morro de cerdo salados - 100 g de panceta salada - 100 g de costilla de t...
Receta Mi delicioso caldo de alubias como hacer caldo de alubias

Mi delicioso caldo de alubias como hacer caldo de alubias

PlatoMedio15 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 600 g de codillo de cerdo - 500 g de pierna de cerdo con hueso o costillitas - El hueso es lo que da sabor al caldo - 500 g de alubias chic...

Codillo de cerdo con salsa de frutas

5 votos
PlatoMedio25 Minutos45 Minutos
Ingredientes: 1 codillo 1 manzana verde y 1 roja 2 cebollas 2 dientes de ajo 50 g de castañas cocidas 50 g de ciruelas pasas sin hueso 50 g de orejones brandy 1 lim...


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