Ingredientes: col pan frito ajo, cebolla, tomate, pimiento, comino molido, una puntita de cayena, un trozo de chorizo o de pimiento choricero que le dará el...
Ingredientes: 8 patatas medianas que sean más 500 gr de carne de ternera Un buen puñado de perejil bien picado Un huevo grande 50 gr de Parmesano rallado Una...
Ingredientes: 250 g. de pasta Para las Albóndigas: 1/2 kilo de carne picada 1 huevo pimienta, sal, ajo seco pan rallado Aceite para freir Harina Para la Salsa:...
Ingredientes: 2 latas de atún 3 cucharadas grandes de salsa de tomate Ketchup 1 huevo Pan Rallado Sal Pimienta Queso amarillo en lonjitas ( facilistas) cebolla,...
Ingredientes: Un conejo de algo más de 1 k cortado a trozos no muy pequeños 1 cabeza de ajos 1 rebanada de pan un poco gruesa del día anterior (yo le puse 2...
Ingredientes: 1 Kg. de congrio de la parte abierta 3 dientes de ajo 4 rebanadas de pan, yo utilicé biscotes 1 cebolla finamente picada o picada en el robot de...
Ingredientes: 100 gr. de champiñones limpios fileteados 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 300 gr. de castañas peladas y limpias ** Caldo de verduras o...
Ingredientes: 1 corvina o cualquier otro pescado entero navajas, ostiones a gusto sal y pimienta a gusto 2 papas o patatas medianas 1 cebolla grande 2 varas de...
Ingredientes: 250 g de carne de muslo pavo picada Un par de puñaditos de miga de pan Leche 1 huevo Un par de ramas de perejil 2-3 dientes ajo Aceite de oliva...
Ingredientes: 1/4 de carne de ternera picada 1/4 de pechuga de pollo picada 1 loncha de jamón serrano 3 huevos 1 diente de ajo perejil pimienta una pieza de pan...
Ingredientes: 8 muslo y contramuslo de pollo 4 lonchas de bacón 4 rebanadas de pan Romero fresco aceite sal pimienta 1 lechuga romana 1 latita de anchoas 3 ó 4...
Ingredientes: 8 colas de rape 50 g de avellanas 50 g de almendras 1l de agua 200 ml de vino blanco 1 pimiento “salsero” 1 cabeza de ajos Perejil fresco medio...
Ingredientes: 1/2 conejo 1/2 Kg de caracoles cocidos 1 cebolla grande 3 tomates maduros 300 ml de vino tinto 1 hoja de laurel Tomillo Romero 1 guindilla Aceite...
Ingredientes: Merluza en filetes sin piel ni espina (troceada) Puerros en Lonchas Ajos (rodajitas) Pan rallado ( cucharada) Salsa de soja (chorreoncito) Aceite y...
Ingredientes: 1 Conejo mediano troceado, 50 gr de harina 1 cebolla 150 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de barra 1 huevo L 100 ml de...
Ingredientes: 500 g de carne picada mixta 3 Cebolla 2 Ajos Sal Pimienta molida Pimienta en grano 1 Lata de champiñones laminados 4 Cucharadas de salsa de tomate...
Ingredientes: Para las albóndigas: 700 g de carne picada de ternera,( mejor si os la pica el carnicero en el momento). 2 huevos 100 ml de leche 2 cucharaditas de...
Ingredientes: Espárragos trigueros (o espárragos verdes) Aceite de oliva 15 almendras (o 20) Una rebanada de pan rústico (pan blanco) 1 diente de ajo Vinagre de...
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 4 rodajas finas de lomo 4 lonchas de queso brie 4 mitades de piquillo de Lodosa 1 tomate maduro 1 diente de ajo pimentón dulce...
Ingredientes: 1) 400-500g carne de cerdo, 1 huevo, perejil, ajo en polvo, pan rallado ,un chorrito de leche. para la salsa 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita...
Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2...
