Solomillo de cerdo - página 9

282 recetas

Solomillo al jerez con guarnición

(22 votos), (4) , (140)

Plato Medio 30 min 165 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo. Aceite de oliva virgen extra. 1 vaso de vino de jerez. Pimienta recién molida. 1 ramita de romero. Sal.

Solomillo en salsa de trufa

(9 votos), (36)

Plato Fácil 45 min 326 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 trufa negra Aceite de Trufa 250 ml de Nata 1/2 copa de brandy sal, pimienta Mantequilla Aceite Harina

Solomillo con salsa a la pimienta negra

(9 votos), (30)

Plato Fácil 45 min 406 kcal

Ingredientes: Un solomillo de cerdo, 2 patatas medianas, 1 cucharada de harina, 1 copa de caldo de carne, 5 granos de pimienta negra, pimienta molida, leche.

Medallones de solomillo sobre salsa de setas.

(8 votos), (1) , (22)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: un solomillo de cerdo una lata de pimientos de piquillo unas lonchas de beicon Salsa de setas: setas variadas congeladas o en conserva una cebolla...

Solomillo con salsa de idiazabal

(6 votos), (6)

Plato Medio 55 min 307 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo cortado a medallones. 200 ml. de nata líquida. 120 gr. de queso idiazabal rallado. Una pizca de pimienta. Una pizca de sal.

Solomillo en hojaldre con mostaza verde e idiazábal

(5 votos), (1) , (11)

Plato Fácil 1 hora 1364 kcal

Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo ibérico Queso Idiazabal Mostaza verde Hojaldre Sal pimienta Chutney de cebolla

Solomillo con queso gratinado (fussioncook y horno)

(4 votos), (8)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 700 g de solomillo de cerdo o lomo en una pieza 200 g de nata de cocina Medio vaso medidor de brandy Hasta la marca 120 del vaso medidor de agua 1...

Solomillo "ras el hanout"

(4 votos), (7)

Plato Medio 35 min 262 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 1/2 kg) dos cucharadas de aceite de oliva una cucharada de especias "Ras el hanout" un poco de sal maldón...

Solomillo en salsa al pedro ximénez

(3 votos), (11)

Plato Fácil 27 min 839 kcal

Ingredientes: 800 g de solomillo de cerdo 400 g de champiñones laminados. 250 ml de nata 250 ml de leche 200 ml de aceite de oliva 2 dientes de ajo Perejil...

Solomillo sol y sombra

(2 votos), (77)

Plato Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 kg aprox de solomillo de cerdo (he descubierto que el que venden en Mercadona congelado está tiernísimo) 100 grms de jamón (en mi caso aproveché...

Solomillo con blinis de manzana y salsa de arándanos

(2 votos), (1) , (18)

Plato Medio 25 min 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande 1/2 litro de caldo de carne 5 o 6 cucharadas soperas de aceite sal Hierbas provenzales Para los blinis de manzana: 6...

Solomillo en hojaldre con manzanas y ciruelas

(2 votos), (6)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 manzanas 3 cebollas 15 o 20 ciruelas sin hueso 1 copita de cognac o vino al gusto 1 lámina de hojaldre 1 huevo sal y pimienta

Solomillo con cebolla y queso brie en fussioncook

(2 votos), (9)

Plato Fácil 40 min 512 kcal

Ingredientes: 500 g. de solomillo de cerdo cortado en varios trozos 1 cebolla 3 d. de ajos 1/2 pimiento verde 80 ml. de vino blanco 70 g. de queso brie Tomillo...

Solomillo al whisky con setas

(1 voto), (5)

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: 2 solomillos medianos de cerdo de unos 200 g cada uno ½ kg de setas 2 cucharas de aceite oliva (para el solomillo) 3 cucharas de aceite oliva...

Confit de lombarda y castañas-solomillo a la manzana

(1 voto), (5)

Plato Fácil 50 min 1247 kcal

Ingredientes: 1 lombarda 300 g de castañas cocidas peladas.(en bote o bolsa) 150 g de bacon ahumado en tiras. 4 chalotes. sal - pimienta. 2 c.sopera de aceite...

Solomillo ibérico curado

(1 voto), (4)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo ibérico 1 kg. de sal gorda seca Especias al gusto, romero, tomillo y orégano. Aceite de oliva que cubra.

Solomillo crujiente al foie.

(1 voto), (4)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande. 250 ml. de nata líquida para cocinar (medio brick del que se refleja en la foto). 1 paquete de kikos. 1 huevo. Un...

Solomillo a la salsa de yogurt

(1 voto), (8)

Plato Fácil 20 min 352 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 1 cebolla 1 lata de champis fileteados 1 cda. de harina de trigo 1 yogurt natural desnatado 1 chorrito de vino blanco 1/2...

Solomillo dulce al pedro ximénez

(1 voto), (87)

Plato Fácil 35 min 1459 kcal

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo 300 ml de jerez Pedro Ximénez 120 gr de azúcar 100 gr de nueces 100 gr de avellanas 100 gr de albaricoques secos sal pimienta

Solomillo con aceitunas

(1 voto), (4)

Entrante Fácil 1 h 15 m 786 kcal

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo (750 g) 2 dientes de ajos 1 lata pequeña de tomates pelados al natural 1 lata pequeña de pimientos al natural 1 vaso vino...