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Sardinas 125 recetas

INGREDIENTES


La sardina es un pescado azul de pequeño tamaño y delicioso e inconfundible sabor. Su valor nutritivo y gastronómico la convierten en un alimento completo tanto fresco como en conserva. La sardina resulta deliciosa asada a la parrilla, plato tradicional en los puertos en su época, el verano. También es habitual prepararla frita, rebozada o acompañando platos como las migas o con patatas y pimientos de Padrón. En conserva se prepara en aceite de oliva, escabeche o con tomate, siendo muy utilizadas para la preparación de ensaladas y empanadas. Sea cual fuere su elaboración, las sardinas son un pescado económico y versátil. ver más

Receta Sardinas asadas al horno

Sardinas asadas al horno

333 votos, 50 comentarios
PlatoMedio10 Minutos40 Minutos
Ingredientes: 500 Gr de Sardinas Limpias 2 Diente de Ajo 1 Dl de Aceite de Oliva 1 Limón Sal ,Pan Rallado y Perejil Picado....
Receta Empanadillas de sardinas y pimientos

Empanadillas de sardinas y pimientos

176 votos, 26 comentarios
EntranteFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: 1 paquete de obleas de empanadillas (16 obleas) 1 lata de sardinillas en aceite 1 cebolla 1 pimiento verde grande 1 yema de huevo...
Receta Sardinas al horno

Sardinas al horno

165 votos, 21 comentarios
PlatoFácil5 Minutos5 Minutos
Ingredientes: Sardinas Sal gruesa Unas gotas de AOVE, ( aceite de oliva virgen extra )...
Receta Sardinas al horno

Sardinas al horno

110 votos, 2 comentarios
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 6 sardinas - ½ limón - 3 dientes de ajo - Perejil fresco - Aceite de oliva virgen - Sal...
Receta Tosta de sardinas en salazón

Tosta de sardinas en salazón

91 votos, 12 comentarios
EntranteFácil10 Minutos0 Minutos
Ingredientes: 2 sardinas en salazón (arenques) 1 cebolla 2 tomates 4 rebanadas de pan Aceite de oliva...
Receta Caldereta de sardinas

Caldereta de sardinas

63 votos, 5 comentarios
PlatoFácil15 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 750 g de Sardinas - 1 lata de Tomate natural triturado - 8 cucharadas de Aceite de Oliva - 150 g de Pan - Pimienta molida al gusto - 1 Cebolla grande - 1 hoja de Laurel - 1 cucharada de Perejil picado - Sal al gusto...
Receta Sardinas a la moruna

Sardinas a la moruna

60 votos, 3 comentarios
EntranteFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - Medio kilo de sardinas, - Una cebolla mediana, - Dos tomates de pera rojos, - Dos pimientos verdes, - Dos dientes de ajo, - Dos hojas de laurel, - una cucharadita de comino molido, - una cucharadita de orégano, - Dos cucharadas de aceite de oliva V...
Receta ¡¡ sardinas en vinagre !!

¡¡ sardinas en vinagre !!

42 votos, 6 comentarios
EntranteFácil25 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1/2 kg de sardinas - 1/2 l de vinagre de vino blanco - 1 puñado de sal - 200 ml de aceite de oliva virgen extra - 2-3 dientes de ajos muy picados - una buena rama de perejil...
Receta Sardinas en aceite

Sardinas en aceite

35 votos, 5 comentarios
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1/2 Kg de sardinas frescas - Aceite de oliva virgen - Pimienta en grano - Un poco (poco) de vinagre o 2 ò 3 rodajas de limón - 3 ó 4 dientes de ajo - Sal...
Receta Sardinas al horno adobadas

Sardinas al horno adobadas

34 votos, 6 comentarios
PlatoFácil20 Minutos30 Minutos
Ingredientes: Sardinas Ajos Perejil Zumo de limón Aceite y sal...
Receta Sardinas con patatas al horno

Sardinas con patatas al horno

33 votos, 4 comentarios
PlatoFácil30 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 1 kg de sardinas - 1 limón - 3 dientes de ajo - perejil picado - aceite de oliva - patatas...
Receta Sardinas rellenas de jamon (tutorial: cómo sacar espina central)

Sardinas rellenas de jamon (tutorial: cómo sacar espina central)

18 votos
PlatoFácil20 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 8 sardinas grandes - 200 g de jamón serrano - 2 cebollas - 1/2 pimiento rojo - 4 patatas medianas - perejil - pan rallado - aceite de oliva...
Receta Sardinas con verduras al horno

Sardinas con verduras al horno

15 votos, 2 comentarios
PlatoFácil20 Minutos50 Minutos
Ingredientes: - Sardinas frescas limpias y abiertas por la mitad (yo he puesto una de las grandes por persona). - Las verduras que se te antojen limpias y cortadas al gusto (en la foto cebolla, calabaza, tomate, pimiento rojo, espárragos, berenjena y calabacín): -...
Receta Sardinas al horno con patatas y tomates

Sardinas al horno con patatas y tomates

14 votos
PlatoFácil40 Minutos30 Minutos
Ingredientes: - 12 sardinas hermosas - 4 patatas medianas - 4 tomates maduros - 2 cebolletas - 4 pimientos del piquillo - olivas negras - 6 ajos - unos brotes de espinacas tiernas - sal - aceite de oliva virgen...
Receta Sardinas en lata

Sardinas en lata

11 votos, 1 comentario
PlatoMedio30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1 kg. de sardinas medianas - 1/2 vaso de aceite - 1/2 vaso de vinagre - Sal...


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