Ingredientes: 1 placa de hojaldre congelada 300 ml. de nata para montar Para la crema pastelera: ½ l de leche 50 g De harina 120 g De azúcar Corteza de 1 limón...
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre (fresco redondas) azúcar lustre (o glas para decorar) 500 ml de nata 35% MG (para montar) 80 gr azúcar 1 huevo (para pintar)
Ingredientes: Cantidades (para 2 roscones grandes) 120 gr de azúcar La piel de un limón La piel de una naranja 1 huevo batido (para decorar) Fruta escarchada...
Ingredientes: 100 g De harina 100 g De azúcar 3 huevos Para el relleno: ½ l de nata para montar 100 g de azúcar Para decorar: Azúcar glas Chocolate fundido
Ingredientes: 6 claras de huevo 1 pellizco de sal 200 gr de azúcar 6 yemas de huevo 200 gr de harina de repostería 2 cucharaditas de levadura química 150 ml de...
El máximo de azúcar recomendado por la OMS (Organización Mundial de la Salud) tanto para adultos como para niños es de 25 gr/ día (6 terrones), lo que viene siendo el 10% de la ingesta calórica total diaria. Nos damos cuenta de la cantidad de azúcar libre que tienen...
Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de harina 4 cdas de azúcar (para el relleno): 3 cdas de mermelada de frambuesa 300 ml de nata para montar anís (para la...
Ingredientes: 150 grs de nata para montar 50 grs de azúcar 1 sobre de levadura 2 grs de canela en polvo 33 grs de agua tibia 1 huevo batido 365 grs de harina de...
Ingredientes: 4 huevos 1 taza de azúcar 1 taza de nata líquida 2 tazas de harina 1 sobre de levadura en polvo ralladura de 1 limón ralladura de 1 naranja Para...
Ingredientes: Masa de bolleria hojaldrada ( mirar masas ) Crema de frutas secas tropicales 50 g almendras picadas 250 g de nata montada con 50 g de azucar Unas...
Ingredientes: 150 g de harina 50 g de azúcar 1 sobre de levadura 2 huevos ½ vaso de leche (125 ml.) Aceite de girasol para freír Crema pastelera ó bien 400 ml....
Merengue francés, italiano, japonés o suizo, vacherins, pavlovas, dacquoise, suflé Alaska o como base para mousses. Existen infinidad de elaboraciones de repostería en las que necesitamos batir las claras del huevo hasta montarlas a punto de nieve y conseguir una...
Ingredientes: ¼ kg de harina floja 1/4 kg de harina fuerte 2 huevos 1 dl. y ½ de leche 40 g de levadura fresca de panadería 75 g de mantequilla 75 g de azúcar 5...
Ingredientes: 2 boniatos (pesaban unos 400 gr) 2 huevos 1 yogurt natural 50 gr. mantequilla 100 gr. azúcar 100 gr. harina 1 cucharada de canela Ralladura de...
Ingredientes: 1/4 litro de agua 100 g de mantequilla 150 g de harina de trigo ESPECIAL REPOSTERÍA 1 pizca de sal de 5 a 6 huevos medianos enteros, si son talla...
Ingredientes: 2 huevos grandes 100 gr de harina 75 gr de mantequilla 125 ml de leche 1 pizca de sal aceite de girasol para freir azúcar (para rebozar los...
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 200 ml de nata de montar Azúcar glass al gusto 3 cucharadas de postre bien colmadas de crema de castañas crema...
Ingredientes: 1 Plancha de Hojaldre 1/2 Litro Nata (para montar) 75 gr. Azúcar 1 Cucharada sopera Cacao en polvo sin Azúcar 150 gr. Chocolate de cobertura (Para...
Ingredientes: Para el bizcocho (16 raciones): 8 huevos 4 yogurts de fresa (3 normales y uno muy cremoso) 1 medida y 1/2 de yogurt de aceite de oliva suave 4...
Ingredientes: Prefermento: 100 ml leche 2 sobres levadura seca panadero(11 gramos) 90 g harina de fuerza Masa: 410 g harina fuerza 100 g azúcar 50 g azúcar...
