Recetas sin gluten - página 6

388 recetas

Buñuelos colombianos fritos

(25 votos), (188)

Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: Para los buñuelos: 1 y 1/2 tazas de queso feta 3/4 de taza de fécula de maiz 1 huevo batido 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de azucar Aceite...

Corona de pan y chocolate sin gluten

(24 votos), (3) , (157)

Postre Fácil 55 min 121 kcal

Ingredientes: 75 ml leche 1 pizca de sal 25 gr azúcar 1 huevo 10 g levadura fresca (sin gluten) 200 g harina panificable proceli sin gluten 10 g cacao en polvo...

Papas aplastadas

(24 votos), (5) , (9)

Plato Medio 55 min 76 kcal

Ingredientes: papas chicas aceite de oliva sal romero fresco pimenton de la vera

Hotcakes o pancakes aptos paraa celiacos

(24 votos), (4) , (43)

Otro Fácil 30 min 125 kcal

Ingredientes: 1 taza de mezcla de harinas o premezcla que usen 2 cucharadas soperas de azúcar 2 cucharaditas de polvo de hornear 1/4 cucharadita de sal 1 huevo 2...

Souflé de espinacas. alta cocina

(24 votos), (4) , (25)

Plato Fácil 45 min 310 kcal

Ingredientes: 250 g de espinacas salteadas y picadas 3 huevos 3 claras más 3/4 litro de leche un poco de mantequilla para engrasar el molde 100 g de harina 100...

Panizas gaditanas

(23 votos), (3) , (112)

Entrante Fácil 40 min 681 kcal

Ingredientes: 250 g de harina de garbanzo 750 ml de agua 1 cucharadita de sal buena Un pellizco de cúrcuma (esto no lo incluye la receta original, pero lo puse...

Chips de patatas fritas tipo pringles

(22 votos), (7) , (355)

Aperitivo Fácil 25 min 44 kcal

Ingredientes: 50 gr de copos de papas (polvos de puré de patatas) 10 gr de harina de arroz 1/2 cucharadita de condimento para pizza 20 cucharaditas de agua fria

Macarons infalibles

(20 votos), (4) , (54)

Postre Difícil 1 h 20 m 116 kcal

Ingredientes: 65 gr de azúcar glase o impalpable 5 gr de frutos rojos liofilizados (sacados de un paquete de cereales) 30 gr de harina de almendras 25 gr de...

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Besugo al horno sobre patatas

(20 votos), (30)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 besugo. 3 patatas. 1 cebolla. 1 limón. Sal. Aceite de oliva virgen extra. Medio vaso de vino blanco.

Vasitos de mango y crema de yogur

(20 votos), (3) , (30)

Postre Fácil 25 min 359 kcal

Ingredientes: Para la crema de yogur: 125 g de azúcar glas 2 dl. de nata líquida 6 yogures griegos 150 g de leche condensada Para la salsa, puré o coulis de...

Terrina de brocoli y coliflor

(18 votos), (3) , (18)

Entrante Fácil 35 min 375 kcal

Ingredientes: 3 huevos un poco de sal nuez moscada 75 cc de leche 75 gr de queso emmental francés rallado

Langostinos al horno

(18 votos), (2) , (52)

Aperitivo Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1,5 kg. de langostino. 2 dientes de ajo. el fondo de un vaso de vino blanco. un chorro de aceite de oliva. sal. cayena

Garbanzos con batata confitada en miel

(18 votos), (1) , (312)

Plato Fácil 25 min 40 min

Ingredientes: Para los garbanzos: 200 gr de garbanzos 1 cucharadita de bicarbonato 1 cebolla 1 cucharadita de semillas de comino y otra de semillas de cilantro...

Galletas de chocolate sin gluten

(17 votos), (3) , (201)

Postre Fácil 33 min 110 kcal

Ingredientes: 250 gr de harina sin gluten, (he utilizado la Mix Dolci de Shär, la podéis encontrar en Corte Inglés y sino harina de maíz o harina de arroz) 50 gr...

Torre fria de panqueques

(17 votos), (1) , (33)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: panqueques C/N queso fresco jamon palta queso blanco huevo ajies asados zanahoria mayonesa y ketchup tomates

Crema de calabaza potimarron y castañas

(16 votos), (1) , (191)

Entrante Fácil 15 min 247 kcal

Ingredientes: 1 calabaza (potimarrón de 2kg) 250 gr de castañas asadas (1/2 hora la horno) una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto...

Huesos de santo tradicionales

(16 votos), (185)

Entrante Difícil 1 hora 2 min

Ingredientes: 500 gr de almendra molida 380 gr de azúcar 20 gr de glucosa 100 gr de agua Para la yema 200 gr de azúcar 12 yemas de huevo 1 dl de agua

Magret de pato con castañas

(15 votos), (1) , (229)

Plato Medio 25 min 35 min

Ingredientes: 1 magret de pato 200 g de castañas (cocidas y peladas) 1 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de comino molido una pizca de pimienta una...

Emperador a la plancha con vinagre de módena

(14 votos), (1) , (13)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 6 ó 12 filetes de emperador sin piel ni espina Un poco de aceite de oliva Perejil picado Ajos laminados Una guindilla si se desea Un poco de...

Bonito encebollado al vino blanco

(14 votos), (1) , (34)

Otro Fácil 5 min 15 min

Ingredientes: 1 kilo y 1/2 red de bonito cortada 12 dientes de ajo 4 grandes cebollas 2 hojas de laurel 2 decilitro. de aceite de oliva 2 dl.de olor de pescado 1...

Conserva de cerdo en aceite

(13 votos), (1) , (3)

Plato Fácil 20 min 1099 kcal

Ingredientes: Filetes o tiras gruesas de lomo de cerdo Costillas de cerdo bien limpias Longaniza fresca Aceite de oliva Unos dientes de ajo Sal

Tortillas de harina de maiz amarillo

(13 votos), (3) , (19)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: harina de maiz amarilla o polenta extra fina, sino se consigue licuar o procesar la comun agua sal al gusto almidon de maiz c/n

Pechugas de pollo en escabeche de naranja

(13 votos), (85)

Plato Fácil 24 horas 40 min

Ingredientes: 6 pechugas de pollo 3 zanahorias 3 cebollas grandes 4 naranjas de zumo 2 dl de aceite de oliva 1 dl de vino blanco 2 dl de fondo o caldo de pollo...

Pan de quinoa (sin gluten, sin lácteos)

(12 votos), (54)

Otro Medio 2 h 10 m 284 kcal

Ingredientes: 300g de granos de quínoa cruda 60 g semillas de lino molidas o enteras 250 ml agua 60 ml de aceite de oliva ½ cucharada de té de bicarbonato Una...