Entrante Sin gluten

38 recetas

Tabulé de coliflor 100% vegano y sin gluten

(10 votos), (2) , (325)

Entrante Fácil 20 min 115 kcal

Ingredientes: 1 coliflor 2 tomates 1 pepino 180 gr aceitunas negras hojas de menta (al gusto) 2 cdas aceite de oliva zumo de 1/2 limón sal pimienta

Galleta y pan de lino crudivegano sin gluten sin leche

(7 votos), (31)

Entrante Fácil 12 h 5 m 1147 kcal

Ingredientes: Ingredientes: · 2 tazas de semillas de lino · 1 pimiento rojo · ½ taza de tomates secados al sol · 2 tazas de tomates frescos · jugo de limón a...

Buñuelos de patata y atún sin gluten

(18 votos), (3) , (82)

Entrante Medio 25 min 246 kcal

Ingredientes: 1 Tazón de puré de patata espeso 1 lata pequeña de atún en aceite 2 huevos 1/2 cucharilla de bicarbonato

Lenguado a la plancha. delicioso y para todos

(83 votos), (4) , (67)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 6 lenguados frescos 12 patatas medianas 3 tomates 2 cebollas tiernaslechuga vino blancosal pimienta

Ensalada de judías y avellanas

(45 votos), (4) , (363)

Entrante Fácil 35 min 1475 kcal

Ingredientes: 500 gr de judías francesas 200 gr de guisantes frescos 70 gr de avellanas peladas 1 naranja aceite de albahaca flor de sal

Celiaquía, recetas SIN Gluten

(91 votos)

La Celiaquía es un problema que cada vez afecta a más personas. Qué hacer si tenemos que cocinar para un celiaco?

Sopa vietnamita

(41 votos), (2) , (297)

Entrante Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 1 cucharada sopera de semillas de cilantro 2 clavos 1 anís estrellado 1 l de caldo de verduras 500 g de setas shii-take y portobello un buen trozo...

Buñuelos colombianos fritos

(25 votos), (188)

Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: Para los buñuelos: 1 y 1/2 tazas de queso feta 3/4 de taza de fécula de maiz 1 huevo batido 2 cucharadas de leche 1 cucharadita de azucar Aceite...

Panizas gaditanas

(23 votos), (3) , (112)

Entrante Fácil 40 min 681 kcal

Ingredientes: 250 g de harina de garbanzo 750 ml de agua 1 cucharadita de sal buena Un pellizco de cúrcuma (esto no lo incluye la receta original, pero lo puse...

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Terrina de brocoli y coliflor

(18 votos), (3) , (18)

Entrante Fácil 35 min 375 kcal

Ingredientes: 3 huevos un poco de sal nuez moscada 75 cc de leche 75 gr de queso emmental francés rallado

Crema de calabaza potimarron y castañas

(16 votos), (1) , (191)

Entrante Fácil 15 min 247 kcal

Ingredientes: 1 calabaza (potimarrón de 2kg) 250 gr de castañas asadas (1/2 hora la horno) una pizca de jengibre en polvo una pizca de ras-el-hanout sal al gusto...

Recetario Petitchef Sin gluten

(27 votos)

Consejos, recetas, variaciones, ingredientes, tipos de harinas, te lo explicamos todo para que puedas disfrutar de la comida tanto si eres intolerante como si lo es alguien de la familia o amigos. Tan sólo tienes que seguir una base de higiene para evitar la...

Huesos de santo tradicionales

(16 votos), (185)

Entrante Difícil 1 hora 2 min

Ingredientes: 500 gr de almendra molida 380 gr de azúcar 20 gr de glucosa 100 gr de agua Para la yema 200 gr de azúcar 12 yemas de huevo 1 dl de agua

Galettes bretonas de sarrasin (alforfón)

(9 votos), (1) , (21)

Entrante Fácil 45 min 940 kcal

Ingredientes: 250 gr de alforfón ~300 ml de agua 1 huevo 8 gr de sal gorda

Fritada de berenjenas y calabacín con aceite de orégano

(8 votos), (3) , (57)

Entrante Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 1 kilo de tomates maduros, los mejores son los llamados de pera 4 pimientos verdes 2 pimientos rojos2 cebollas 3 berenjenas medianas 1 calabacín...

Ensalada de zanahoria, maíz, tomates cherry y cogollos

(6 votos), (1) , (13)

Entrante Fácil 10 min

Ingredientes: 3 cogollos limpios y deshojados 6 zanahorias ralladas 1 cestita de tomates cherry 2 botes de mini-mazorcas de maíz sal aceite de oliva virgen...

Hemc nº 30: chuletas de cerdo con manzana y dos guarniciones. un rico plato único

(4 votos), (8)

Entrante Medio 15 min 15 min

Ingredientes: Chuletas de cerdo 12 o de cerdo ibérico 1 caldo de carne y sabroso dl Licor 1 fresca 1 manzana 3 cucharadas de maicena 18 pelar Las pequeñas de 3...

Hemc 50: sopas. sopa de mango con crema de yogur. ya está la entrada completa

(3 votos), (10)

Entrante Fácil 45 min 356 kcal

Ingredientes: 3 mangos maduros 1/2 limón 100 g de azúcar 4 yogures griegos 4 dl de nata líquida de cocina pero de textura espesa 150 g de azúcar 1 dl de leche

Tortitas de falafel y maíz, receta vegana y sin gluten

(1 voto), (49)

Entrante Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 300 gr de garbanzos secos, yo utilicé la variedad pedrosillano 1 taza de harina de maíz blanco precocida 1,5 tazas de agua 1 cebolla pequeña varias...

Ensalada de judías verdes y celeri ravé con mayonesa al curry

(1 voto), (1) , (7)

Entrante Medio 30 min

Ingredientes: 300 gr. gr judías verdes de las redondas 1 pepino pelado y cortado en rodajas finas 6 tomates para ensalada 1 lechuga rizada 300 g de celeri ravé...

Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico

(1 voto), (25)

Entrante Fácil 25 min 433 kcal

Ingredientes: 3 tomates para ensalada medianos 3 manzanas golden grandes 1 lechuga romana muy fresca 1 lechuga iceberg muy fresca 200 g de queso Cheddar cortado...

Pakoras, buñuelos de verduras sin gluten

(21 votos), (3) , (303)

Entrante Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 1 taza de harina de garbanzos (yo la encuentro en Hipercor o en el Rincón del Segura. Recordad que las tazas americanas suelen equivaler a 250 ml)...

De la huerta a la mesa: gratén de colinabo

(9 votos), (1)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: Un colinabo de 1 kg 1 cebolla troceada 2 latas de tomate natural 1/2 cucharada de azúcar moreno 180 ml de crème fraîche aceite de oliva sal y...

Ensalada de arenque ahumado

(6 votos), (2) , (10)

Entrante Fácil 45 min 186 kcal

Ingredientes: 6 arenques ahumados sin piel ni espinas 6 huevos 1 pepino bien tierno 6 tomates para ensalada aceitunas negras sin hueso 1 pimiento verde 1...

Ensalada de queso feta

(4 votos), (1) , (5)

Entrante Fácil 25 min

Ingredientes: 4 tomates de rama Una mezcla de lechuga 200 g de queso feta 1 cucharada sopera de alcaparras 100 g de aceitunas negras 100 g de aceitunas verdes...

Ensalada de judías verdes y pepino con salsa de yogur

(4 votos), (34)

Entrante Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 600 g judías verdes de las redondas 1 pepino 3 tomates para ensalada 1 lollo rosa 1 lechuga rizada 2 yogures cremosos 1 medida del yogur de...

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