Ingredientes: 4 Filetes de Salmón Sal y Pimienta A gusto Caldo corto 1 l de Agua 2 flores de Anís estrellado 1 Cebolla pequeña 1 bulbo de Hinojo 1 Puerro o Ajo...
Ingredientes: -Pan de caja 0.300 paq .-Mantequilla 0.060 kg .-Cilantro 0.015 kg .-Lima entera 0.250 kg .-jo entero 0.035 kg -zanahoria entera larga 0.150 kg...
Ingredientes: 500 g garbanzos 125 g pollo 40 g jamón serrano 60 g panceta 100 g costilla cerdo 90 g chorizo100 g ternera 150 g zanahorias 50 g puerro 200 g...
Ingredientes: Garbanzos puestos a remojo la noche anterior Carne de ternera Osobucco de cerdo Panceta ibérica Chorizo y morcilla de Jabugo Una cabeza de ajos...
Ingredientes: Rabo de Choto 5 ajos enteros 2 hojas de laurel 6 pimientas negras 1 pastilla de Estarlux Vino tinto 1 zanahoría en juliana, 1 lata de champis...
Ingredientes: 3 muslos de pavo a lo que es natural 100 g de tocino cortado en cuadros 150 g de jamón cortado en cuadros 150 g de pasa deshuesada 1 pequeña barra...
Ingredientes: 500 GR de harina 2 huevos Sal Pimienta Agua 2 pechugas de pollo 1 puerro 1 hoja de laurel 1 kg. de zanahoria 6 cebollas 200 GR de perejil 1...
Ingredientes: 1 kilo de ternera 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 zanahorias 10 champiñones 1 copa de coñac 3 cucharadas de soja aceite. 1 cuchara de harina de maiz...
Ingredientes: 1 Cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel pimienta en grano espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadilla....
Ingredientes: 1 caja de compango asturiano (morcilla , chorizo y panceta salada) 2 latas de judías de aprox 400 gr cada una (peso neto) 1 cebolla pequeña o la...
Ingredientes: 4 muslos de pavo. 2 puerros pequeños. 1 tomate grande maduro sin piel ni pepitas. 2 zanahorias medianas peladas. 1 cebolla grande pelada. 2...
Ingredientes: 1 o 2 cebollas (dependiendo del tamaño) 3 puerros 4 o 5 zanahorias 1 bolsa de acelgas apio (trocearé uno y el resto lo dejaré entero para luego...
Ingredientes: Para el caldo de pollo (receta base): 1 carcasa de pollo 2 zanahorias 1 rama de apio grande 1 chirivía (o un trozo si es muy grande) 1 nabo 1...
Ingredientes: 250 g de arroz largo 1 cebolla 1 zanahoria 1/2 berenjena La parte verde de un puerro 1 puñadito de orejas de madera soja salsa de ostras aceite de...
Ingredientes: judias y garbanzos unos 300 o 400 gramos depende de cuando coman(pondremos en remojo la noche anterior) 1 cebolla 1 tomate 1 zanahoria 1 o 2...
Ingredientes: 6 rodajas de salmón 1 zanahoria 2 puerros 1 rama de apio 2 tomates maduros 300 g de champiñones 700 g de patatas zumo de 1 limón 1 cerveza aceite...