Ingredientes: 1 kg. de hígado, del que se quiera 150 g de manteca de cerdo ibérico 250 g de bacón o beicon 250 g de jamón serrano (jamón curado) 4 chalotas 4...
Ingredientes: 1 Solomillo de cerdo 1 plancha de hojaldre 1 yema de huevo 4 lonchas de bacon 125 ml licor de melocotón 12 orejones 1/2 cebolla 150 ml caldo una...
Ingredientes: 1 kilo de patatas azules 1 kilo de patatas rojas 1 kilo de patatas blancas 1 remolacha 1 manojo de espinacas Huevos Queso Parmesano reggiano Harina...
Ingredientes: una nuez de mantequilla 1 cebolla 2 dientes de ajo finamente cortados 25 g de jamón york a dados 600 g de verduras variadas 2 huevos 140 ml nata 4...
Ingredientes: tostas de pan , finas y pequeñas , para canapés Chutney de nísperos, u otro tipo de chutney unos burguitos de arias, o de la marca que encontréis....
Ingredientes: Para el pisto 130 gramos de calabacín, con piel 130 gramos de berenjena 80 gramos de pimiento rojo 80 gramos de pimiento verde 150 gramos de...
Ingredientes: 1 gallo fileteado una nuez de mantequilla zumo de un limón perejil picado harina de trigo Para el caldo: la cabeza y las espinas del gallo 1...
Ingredientes: 200 g de harina tamizada 200 g de azúcar tamizada 2 huevos 130 g de mantequilla 3 zanahorias de tamaño normal ralladas Una manzana Royal Gala...
Ingredientes: 250 g de harina 1 cdita. de royal 2 cditas. de canela 1 cdita de jengibre 1/2 cdita. de nuez moscada o macis 100 g de azucar rubia 175 c.c de...
Ingredientes: 2 tarrinas de queso camembert 2 cucharadas de hierbas provenzales 2 cucharadas de mermelada de tomate 2 cucharadas de orégano 3 cucharadas de...
Ingredientes: Una lámina de pasta brisa Higos maduros pelados (en mi caso verdales) 150 g de almendras peladas 150 g de azúcar Una cucharadita pequeña de canela...
Ingredientes: 16 obleas de empanadilla 1 filetes de pescado blanco 2 o 3 barritas de surimi 1/2 taza de gambas peladas 2 puerros un chorrito de leche 1 cucharada...
Ingredientes: Lechuga romana Lechuga de roble Rúcula Manzana verde fileteada Piña en su jugo troceada Maiz Nueces Avellanas Pipas de girasol peladas Pasas...
Ingredientes: Masa base. 1 calabacín. 1 puerro. 2 huevos. 50 grs de queso azul. 4 lonchas grandes de pavo. Pimienta. Nuez moscada. 1 vaso de nata líquida para...
Ingredientes: 2 filetes de pescado blanco (en mi caso panga) 3 o 4 barritas de surimi 1 taza de gambas peladas 3 puerros 3 huevos 200 ml de nata para cocinar...
Ingredientes: 2 pechugas de pollo 100 g de queso (el que os guste) Canónigos 12 nueces peladas 2 fresas ½ cucharada de sésamo Orégano Sal Pimienta vinagre...
Ingredientes: 300 g Arroz arbóreo 200 g Setas de temporada 1 l. Caldo de jamón 1/2 Vaso de vino blanco 2 Cebollas francesas 1 Ajo y medio 1 Nuez de mantequilla...
Ingredientes: 100 ml de agua templada 100 ml de aceite de girasol 100 ml de vino blanco seco 25 g de levadura fresca Harina la que admita 500 g Sal 350 g de...
Ingredientes: 200 g de espinacas cocidas. 16 ó 20 gambas congeladas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. 1 cucharada de harina. Leche. Aceite de oliva. Sal, pimienta y...
Ingredientes: 140 g de chocolate negro 2 cups (480 ml.) de nata líquida (35% mg.) 3 tablespoons de cacao en polvo alcalizado 1 cup (240 ml.) de leche ¾ cup (150...
Ingredientes: 1kg de carne picada de ternera y cerdo , 1 huevo, 1/2 vaso de leche , sal , ajo molido, peregil molido , nuez moscada molida , jenjibre molido,...
Ingredientes: 12 tapas de empanadas light 2 atados de acelga 200 cc de yogurt descremado natural 100 grs de queso rayado 48 pasas de uva chicas sin semillas Sal,...
