Ingredientes: Masa de chocolate: 150 g. de harina de fuerza 20 g. de chocolate en polvo 1/2 sobre de levadura 15 g. de azúcar 2 g. de sal 25 g. de nata líquida...
Ingredientes: 200 g masa madre de centeno (para aprender cómo se hace la masa madre, pinchad aquí) 300 g harina de fuerza 200 g harina de centeno blanco 1 cl...
Ingredientes: Para el bizcocho: 100 g de chocolate de cobertura 100 g de almendras crudas 100 g de mantequilla 100 g de azúcar 4 huevos 2 cucharaditas de...
Ingredientes: 3 huevos 250 g de azúcar 250 g de harina Un sobre de levadura Royal 1 yogurt 100 ml de aceite de oliva suave, bajo en sabor Una copa de Calvados ó...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 1 huevo para pintar Crema Pastelera: 3 huevos enteros 500 g de leche 100 g de azúcar unas gotas de esencia de limón...
Ingredientes: 250 ml. de leche 1 huevo grande 100 g de mantequilla pomada 60 g de azúcar 1 cucharadita de sal 500 g de harina 2 cucharaditas de levadura seca de...
Ingredientes: Para la gelatina : litro de leche evaporada 280 gramos de azúcar 40 gramos de grenetina 1 taza de agua 2 1/2 cucharadas de café instantaneo Canela...
Ingredientes: 100 g de almedras tostadas en el horno 4 huevos 1 pizzca de sal 500 g de anta líquida de montar 150 g de azúcar glass Caramelo líquido para un...
Ingredientes: -un vaso de agua -un sobre de gelatina de limón -1/2 vaso de azúcar -1/2 litro de nata líquida -3/4 de vaso de zumo de limón -una base de bizcocho
Ingredientes: 1 barra de turrón de Jijona 2 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 vaso de nata montada ½ vasito de brandy Mousse de turrón: 1 barra de turrón de...
Ingredientes: 330 g de harina 160 g de mantequilla 130 g de azúcar 1/2 sobre de levadura royal 1 sobre de azúcar vainillado 1 Bote de melocotón en almibar
Ingredientes: 1 lámina de bizcocho o brazo de gitano Crema pastelera Caramelo líquido 1 vaso de agua 1 chorrito de coñac 2 cucharadas de azúcar unas gotas de...
Ingredientes: 175 g harina 1/2 cucharadita bicarbonato sódico 1/2 cucharadita sal 100 g mantequilla, blanda 75 g azúcar moreno 75 g azúcar 1/2 cucharada esencia...
Ingredientes: Masa quebrada dulce: 250 g de harina, 100 g de azúcar, 125 g de mantequilla 1 huevo. Granillo bollero (stroise o grumos): 30 g de mantequilla (sin...
Ingredientes: 3 peras 2 huevos 100 g de azucar blanco 2 cuchara cafe de levadura quimica 100 g de harina de reposteria ralladura de la piel de 1 naranja zumo de...
Ingredientes: Pescado en filetes 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite 2 latas de pimiento morrón en juliana 1 puerro grande en rodajas finitas 200 g...