Muffins con pepitas de chocolate.

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Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 5
Tiempo de preparación: 15 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 30 Minuto(s)
Dificultad: Difícil

Ingredientes:

- 150 gr Harina. (Mejor especial para bizcochos)
- 60 gr pepitas de chocolate para el interior.
- Pepitas de Chocolate para decorar.
- 100 gr Azúcar.
- 1 Huevo.
- 1 Cucharadita de azúcar de vainilla.
- 1 Cucharadita de Levadura en polvo (Yo Royal).
- 1 Yogurt Natural.
- Pizca de sal.

Preparación:

1. En un bol batimos la mantequilla en pomada + azúcar hasta conseguir una cremita.......
2. Agregamos el yogurt y el huevo y movemos ......

3. Agregamos el resto de los ingredientes uno a uno y por último las pepitas de chocolate... moveremos con movimientos envolventes.
4. Rellenamos las cápsulas y usamos molde para muffins (así suben mejor) horneamos a 190 - 200 grados unos 25 -30 minutos.
5. En caliente con cuidado ponemos pepitas por encima y dejamos que se enfríen por completo.... y que las pepitas se solidifiquen.

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