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Crema de mascarpone en tan solo 3 pasos
Para mirecetario
(3.25/5 - 8 votes)Tipo de cocina: Postre
Número de partes: 3
Tiempo de preparación: 10 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 5 Minuto(s)
Dificultad: Muy fácil
Ingredientes:
Ingredientes : Para 4 personas
120 Gramos de
galletas María trituradas
4 Cucharadas de amaretto
4 Huevos las yemas separadas de las claras
50 Gramos de azúcar glas
250 Gramos de queso mascarpone
1 Puñado de almendras tostadas y fileteadas para adornar
120 Gramos de
galletas María trituradas
4 Cucharadas de amaretto
4 Huevos las yemas separadas de las claras
50 Gramos de azúcar glas
250 Gramos de queso mascarpone
1 Puñado de almendras tostadas y fileteadas para adornar
Preparación:
Preparación:
Ponemos las galletas trituradas en un cuenco, con el amaretto y las dejamos reposar .
Mientras tanto, batimos las yemas con el azúcar a punto de crema. Añadimos el queso mascarpone y las migas de galleta.
Batimos las claras de huevo en otro bol a punto de nieve y con suavidad las incorporamos a la mezcla de queso.Dividimos la crema entre 4 y ponemos los recipientes de postre adecuados y los dejamos en el frigorífico de 1 a 2 horas. En el momento de servir lo rociamos con las almendras.
Ponemos las galletas trituradas en un cuenco, con el amaretto y las dejamos reposar .
Mientras tanto, batimos las yemas con el azúcar a punto de crema. Añadimos el queso mascarpone y las migas de galleta.
Batimos las claras de huevo en otro bol a punto de nieve y con suavidad las incorporamos a la mezcla de queso.Dividimos la crema entre 4 y ponemos los recipientes de postre adecuados y los dejamos en el frigorífico de 1 a 2 horas. En el momento de servir lo rociamos con las almendras.
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