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Porrusalda

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Receta Porrusalda de libro

Porrusalda "de libro"

5 votos
EntranteFácil20 Minutos25 Minutos
Ingredientes: - 1 litro de agua - 300 g de puerros - 300 g de patatas - 180 g de zanahorias - Sal - Pimienta - 50gr de aceite de oliva virgen...
Receta Crema de porrusalda

Crema de porrusalda

88 votos
PlatoFácil10 Minutos20 Minutos
Ingredientes: 1 kilo de patatas. 3 puerros. 3 hojas de laurel. 150 g de bacalao desalado, si es fino dejar la noche anterior en agua y si es grueso mas horas. 100 m...
Receta Porrusalda

Porrusalda

19 votos
PlatoFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 4 0 5 Puerros - 250 g. de Bacalao Fresco - 2 Patatas Grandes - 1 Litro de Caldo de Verduras - 1 Diente de Ajo - Perejil - Pimentón - Aceite de Oliva...
Receta Bacalao fresco confitado con porrusalda

Bacalao fresco confitado con porrusalda

14 votos
PlatoFácil15 Minutos15 Minutos
Ingredientes: - 1 Bacalao de poco más de un kilo - ½ litro de Aceite de Oliva Virgen Extra - 1 Cabeza de Ajos - Sal Para la guarnición de porrusalda: - La cabeza ...
Receta Porrusalda a mi estilo

Porrusalda a mi estilo

2 votos
PlatoFácil30 Minutos20 Minutos
Ingredientes: - 1/2kl de bacalao desmigao - 4 puerros bastante grandes y solo la parte blanca - 1 cebolla mediana - unos 300 gramos de patatas ya peladas, unos 50g ...
Receta Porrusalda

Porrusalda

1 voto
PlatoFácil10 Minutos10 Minutos
Ingredientes: - 1 litro de agua - 300 g de puerros - 300 g de patatas - 180 g de zanahorias - sal y pimienta - aceite de oliva...
Receta Porrusalda

Porrusalda

71 votos
Bajo el nombre de porrusalda o purrusalda he leído auténticas atrocidades (prefiero omitir fuentes y ejemplos). La porrusalda es un plato sencillo y humilde, elaborado a base de patata, puerro y un poco de ajo. La variante más extendida (la[...]
Receta PORRUSALDA

PORRUSALDA

29 votos
Después de tantos excesos y tantas comidas copiosas de las que hemos disfrutado en estos días. Que bien entra este plato, ligerito sabroso y por las propiedades que contiene el puerro , un buen diurético. Que nos ayuda a eliminar, si tenemos[...]
Receta PORRUSALDA CON BACALAO

PORRUSALDA CON BACALAO

14 votos
Este ligero plato es ideal para después de los excesos de las comidas navideñas. Se puede hacer sin bacalao , pero me gusta mas con él, esta mas sabroso. INGREDIENTES (4 PX): 4 trozos de bacalao salado no demasiado grueso 4 puerros[...]
Receta Porrusalda (Thermomix)

Porrusalda (Thermomix)

11 votos
Ingredientes: 1 litro de agua. 300 grs. de puerros. 300 grs. de papas. 180 grs. de zanahorias. 50 grs. de aceite de oliva virgen extra. Sal y Pimienta. Echar el agua y los puerros cortados en rodajas de un dedo de grosor. Programar[...]
Receta PORRUSALDA

PORRUSALDA

9 votos
La gastronomía vasca nos ofrece gran cantidad de recetas apetitosas con las que disfrutar de una buena comida, no hay duda que la Porrusalda es una de las joyas de su cocina. La Porrusalda es una sopa de puerros con patatas en la que interviene[...]
Receta PORRUSALDA CON LASCAS DE BACALAO

PORRUSALDA CON LASCAS DE BACALAO

2 votos
Hola querid@s amig@s: Ante todo daros las gracias por echar de menos mis entradas y en la medida de lo posible animarme a ponerme al día. Pues bien, deciros que lo he pasado bastante mal con mi pinzamiento ciático y el pie con síndrome de túnel[...]
Receta Porrusalda con Bacalao

Porrusalda con Bacalao

1 voto
Ingredientes 4 patatas grandes 2 puerros 200 gr. de calabaza 2 tajadas de bacalao desalado Aceite y sal Elaboración En una cazuela ponemos un litro y medio de agua a calentar, cuando este hirviendo añadiremos las patatas[...]
Receta Porrusalda

Porrusalda

5 votos
La comida de ayer, suavecito y de cuchara, que aún apetecen.. Un poquito más cerca, que se vea todo... Vamos con la preparación. Es un plato sencillo, INGREDIENTES: 300grs. de bacalao( yo utilicé filetes sin espinas) 4 puerros[...]
Receta PORRUSALDA

PORRUSALDA

1 voto
Receta sacada del blog " LA COCINIKA DE ANA " INGREDIENTES: 1 litro de agua 300 gr de puerros 300 gr de patatas 180 gr de zanahorias 50 ml de aceite de oliva pimienta sal Poner en una olla el agua , llevarla al fuego y[...]



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Guirlache

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