SOPA RIOJANA

Preparación

• Poner la cebolla y la zanahoria en el vaso. Programar 2 seg., vel. 5 y con la ayuda de la espátula bajar lo que haya quedado en las paredes del vaso y la tapa.
• Añadir el aceite y progarame 5 minutos temp.Varoma, giro a la izquierda y vel.2 (al finalizar el tiempo he truturado todo en velocidad 10 para que los peques no encuentren trocitos).
• Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir el chorizo y jamón y programar 2 minutos, temperatura varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.
• Incorporar las patatas,las pastillas de caldo y el agua y programar 10 minutos, temperatura varoma, giro izquierda y vel. cuchara. Añadir el arroz y programar 15 minutos, temperatura varoma, giro izquierda y velocidad cuchara.
• Batir los huevos e incorporarlos por el bocal. Programar 1 minuto, 100º, giro izquierda y vel. cuchara