Salmón blanco (o eso creo) a la plancha

Preparación

• Hacer este pescado es tan fácil como encender el fuego, poner aceite en una sartén y esperar a que se caliente.
• Añadir el pescado, poner sal, pimienta, eneldo seco o fresco y especia turca.
• Dorar bien por un lado el pescado y dar la vuelta. Añadir sal, pimienta, eneldo y especia Turca de nuevo.
• Dejar que dore por este lado.
• Apagar y dejar reposar unos minutos tapado. El vapor creará una salsita la mar de rica.
• Servir el pescado con su salsa y si añades una patatitas al horno o verdura asada, arroz.