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Raviolis rellenos de gambas y espinacas
Para señorita mandarina (Ver su página)
(4.14/5 - 7 votes)Tipo de cocina: Plato
Número de partes: 4
Tiempo de preparación: 30 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 30 Minuto(s)
Dificultad: Difícil
Ingredientes:
?pasta :
400grm de harina
4 huevos
sal
relleno:
250grm de espinacas
250grm de gambas
1 huevo
25grm de queso rallado
sal
salsa:
1 vaso de nata
50grm de mantequilla
25grm de queso rallado
pimienta negra
sal
400grm de harina
4 huevos
sal
relleno:
250grm de espinacas
250grm de gambas
1 huevo
25grm de queso rallado
sal
salsa:
1 vaso de nata
50grm de mantequilla
25grm de queso rallado
pimienta negra
sal
Preparación:
hervir las espinacas
mezclarlas con el huevo, las gambas salteadas y el queso
mezclar los ingredientes de la pasta
dejarla reposar media hora
extiendela en 2 laminas
coloca en una el relleno y tapala con la otra lamina
corta los raviolis y ponlos a cocer
prepara la salsa mezclando la nata con mantequilla fundida, queso, sal y pimienta
presenta los raviolis con la salsa
mezclarlas con el huevo, las gambas salteadas y el queso
mezclar los ingredientes de la pasta
dejarla reposar media hora
extiendela en 2 laminas
coloca en una el relleno y tapala con la otra lamina
corta los raviolis y ponlos a cocer
prepara la salsa mezclando la nata con mantequilla fundida, queso, sal y pimienta
presenta los raviolis con la salsa
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Probarlo os gustara
Enviado el 08/12/2012, 21:23Ricooooo esta receta esta buenisima gracias
Enviado el 22/10/2012, 16:36