Mientras se fríen las patatas por un lado, se corta el bacon a daditos (si es que no lo compras ya cortado) y se va haciendo en una sartén... y como no vamos a desaprovechar el tiempo.. mientras tanto se puede ir sacando el hueso del dátil y cortarlo en daditos.
Una vez esté todo listo, se ponen las patatas en un plato y encima se le añade el bacon y los dátiles.. y para rematarlo se le pone unas lonchitas de queso por encima.. (si no se derriten lo suficiente con el calor que desprenden las patatas, se pueden poner en el micro 30 segundos y se funde)
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