Montaditos de Atún Rojo con atado de Vegetales

Name: Montaditos de atún rojo con atado de vegetales
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g Atún Rojo Importado; 1/2 Zanahoria cortada en Juliana; 200 g de Vainitas bebé; 1/4 de alga Nori; 4 cditas de Soya; 1 cda de ajonjolí tostado; Sal y pimienta.

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

Montaditos de Atún Rojo con atado de Vegetales

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Ingredientes

250 g Atún Rojo Importado
1/2 Zanahoria cortada en Juliana
200 g de Vainitas bebé
1/4 de alga Nori
4 cditas de Soya
1 cda de ajonjolí tostado
Sal y pimienta.

Preparación

Cortar las zanahorias y vainitas en Julianas y blanquearlas por espacio de 3 minutos, cortar el atún en cubos o dados de apróximadamente 3cm x 3 cm. Salpimentar y reservar.
Armar los ataditos:

Agrupar zanahorias y vainitas colocándole alrededor la tira de alga nori en el centro para sujetarlas. Recuerde humedecer el extremo del alga para que pueda pegarse.
Servir los cubos marinados y sobre ellos colocar los ataditos y bañar con un toque de soya.

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