Lomo de ternera con setas

Preparación

• Cruzando filete hierro caliente, poco hacia atrás y dejar de lado.
• Saltee las setas en una sartén con un poco de cebolla picada, añadir una pizca de harina,
• Freír y añadir medio vaso de coñac y los medios de comunicación de vino de Oporto,
• Dejar que se evapore y añadir una taza de crema, luego filetes.
• Cocinan los próximos minutos y sirven de todo.
• Si alguien no le gusta es poco, a fuego lento un poco más.
• Sazone con sal y pimienta negro.