Guiso de osobuco de pavo

Name: Guiso de osobuco de pavo
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: -medio bote de cristal Gallina Blanca tomate/cebolla de sofrito y eso que te quito (jeje); -una bandeja de osobuco de pavo (el mío de Guissona); -una hoja de laurel; -un chorrito de vino blanco; -sal; -una patata gordinflona

Plato

4 porciones

15 min

1 hora

Fácil

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Ingredientes

medio bote de cristal Gallina Blanca tomate/cebolla de sofrito y eso que te quito (jeje)
una bandeja de osobuco de pavo (el mío de Guissona)
una hoja de laurel
un chorrito de vino blanco
sal
una patata gordinflona

Preparación

Ponerlo todo en crudo y en frío. Es decir, tanto si lo haces en olla como en programable, echar todos los ingredientes en el orden que están puestos, y por último cubrir con agua. Mover la olla o la cubeta, para que se mezcle todo, y a fuego lento durante 1 hora 40 min. quizás necesites algo menos si lo haces directamente en el fuego, pero si lo pones al mínimo, los necesitarás. En la chefo es ese tiempo, y queda sabrosísimo.

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