Arroz con salchichas al horno

Name: Arroz con salchichas al horno
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: arroz de grano normal; 1 bandeja de salchichas frescas; restos de un guiso de carne con su salsa; colorante

Es un arroz cocinado al estilo tradicional, aprovechando restos de un guiso de carne y una bandeja de salchichas de carnicería.

Plato

4 porciones

10 min

15 min

Fácil

177 Kcal

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88

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Ingredientes

arroz de grano normal
1 bandeja de salchichas frescas
restos de un guiso de carne con su salsa
colorante

Costo estimado: 2.2€ (0.55€/porción)

Preparación

Troceamos las salchichas y las damos unas vueltas en la cacerola para dorarlas un poco,
Añadimos la salsa del guiso y dejamos reducir, añadimos la carne y el arroz y sofreímos un poco.
Añadimos el doble de agua que de arroz y dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego fuerte mientras precalentamos el horno a 200º.
Cuando ya haya pasado ese tiempo metemos la cazuela en el horno hasta que el arroz se seque y quede como una película por encima de éste.
Dejar reposar un poco y a comer!

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