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Pure rustico de camotes, con naranja albaricoques y pecanas
Para juank
(4.43/5 - 7 votes)Tipo de cocina: Otro
Número de partes: 8
Tiempo de preparación: 20 Minuto(s)
Tiempo de cocción: 20 Minuto(s)
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 kg de camotes sancochados
1/2 litro de cugo de naranja
4 cucharaditas de mermeladada de albaricoques.
100 gr.mantequilla
100 gramos pecanas picadas.
sal
pimienta
nuez moscacada
1/2 litro de cugo de naranja
4 cucharaditas de mermeladada de albaricoques.
100 gr.mantequilla
100 gramos pecanas picadas.
sal
pimienta
nuez moscacada
Preparación:
Despues de haber sancochado los camotes con un poco de azucar y sal, procesarlos en la batidora o procesadora de alimentos hasta que se vuelvan pure.
agregar el jugo de naranja y la mermelada.
agregarle la mantequilla y las pecanas
mezclar todo.
salpimentar y agregarle nuez moscada al gusto.
calentar todo a baño maria y servir.
agregar el jugo de naranja y la mermelada.
agregarle la mantequilla y las pecanas
mezclar todo.
salpimentar y agregarle nuez moscada al gusto.
calentar todo a baño maria y servir.
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Puntúe esta receta:
Este es un postre super excelente...me encanta el camote y las pecanas .....Ummmm que ricooooo.
Enviado el 02/09/2012, 16:11Es buenisimo, sobre todo para acompaña con pollos enrrollados, arroces, o carnes rojas.
juank | Enviado el 29/06/2009, 06:56