El albaricoque es una de las frutas más dulces y suaves que podemos degustar en verano. Su sabor es perfecto tanto para cocinar platos tanto dulces como salados. También, es una manera de incorporar fruta en tus comidas, así los más pequeños de la casa, comerán fruta sin apenas darse cuenta :D
Quedan genial en ensaladas combinado con queso fresco, o queso feta. O en su versión dulce, dentro de bizcochos, gratinados o tartaletas. Igualmente, como con todas las frutas, puedes preparar una mermelada casera para acompañar tus tostadas mañaneras.
Petitchef te trae esta selección de recetas para que no te falte inspiración :) Ahora es tu turno, ¿con cual te quedas?
¿Es una fruta que le gusta?